![Запеканка из фрикаделек с картофелем 10 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-10-300x225.jpg)
О блюдах из мяса и картофеля можно говорить бесконечно. Это, пожалуй, одни из немногих продуктов настолько удачно между собой сочетающихся. К тому же можно сочетать их и готовить самыми разнообразными способами. Вот и я решилась опробовать еще один случайно попавшийся мне на глаза рецепт блюда из мясного фарша и картофеля – запеканку. Должна отметить, что результатом очень даже довольна вся моя семья, вкусная и ароматная получилась запеканка.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 1 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-1.jpg)
Так что кому тоже еще неизвестно сие блюдо, не откладывайте знакомство с ним.
Ингредиенты для картофельной запеканки с фрикадельками:
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 2 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-2.jpg)
мясной фарш и картофель – по полкилограмма
молоко – 130 г.
3 яйца
приправы
майонез – 80 г. (классический провансаль)
перец
соль
Приготовление запеканки с фрикадельками и картофелем по фото шагам рецепта:
Поскольку мой фарш уже снабжен луком, солью и перцем, то мне остается только добавить в него приправы и яйцо.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 3 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-3.jpg)
Формируем из тщательно перемешанного фарша фрикадельки.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 4 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-4.jpg)
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 5 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-5.jpg)
В термостойкую посуду выкладываем картофель, сверху фрикадельки.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 6 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-6.jpg)
Для приготовления заливки для запеканки смешиваем 2 яйца, приправы, майонез и молоко.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 7 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-7.jpg)
Заливаем приготовленной заливкой картофель с фрикадельками. Желательно, чтобы они были практически полностью покрыты жидкостью.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 8 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-8.jpg)
Отправляем в духовку (220°C) емкость с запеканкой минут на 45.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 9 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-9.jpg)
Отличным дополнением и украшением запеканки из фрикаделек с картофелем будет зелень.
![Запеканка из фрикаделек с картофелем 10 Запеканка из фрикаделек с картофелем](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/07/Zapekanka-iz-frikadelek-s-kartofelem-10.jpg)
Приятного аппетита!