
Как-то в гостях довелось мне отведать довольно вкусное и интересное по «конструкции» кушанье, основными ингредиентами которого были картофель и бекон. Захотелось мне непременно побаловать и свое семейство подобным лакомством. Правда бекона в моих запасниках не нашлось, но я нашла ему вполне достойную замену. И ничуть не пожалела. Результатом осталась довольна не я одна.

Присоединяйтесь!
Ингредиенты для картофеля под шубой:

картофель (лучше мелкий) — несколько штук
перец молотый (любой)
ложка чайная горчицы
соль
куриная грудка
пара столовых ложек майонеза
граммов 50 маргарина
Приготовление по фото шагу рецепта – картофель под шубой с куриной грудкой:
Выкладываем в емкость очищенный картофель (если крупный, то режем на дольки шириной около 4 см.), майонез и горчицу, перец и соль, и, хорошенько вываляв овощ в специях, оставляем в таком виде на четверть часа для пропитки. Можно периодически перемешивать.

и

Куриную грудку нарезаем на небольшие пластинки толщиной с сантиметр.

Кухонным молоточком отбиваем мясо, складываем в емкость, солим-перчим, перемешиваем.

и

Раскладываем отбитую пластинку грудки на тарелку, в центре ее располагаем картофель и заворачиваем шариком.

и

Смазываем шарик растопленным маргарином,

перекладываем на фольгу и заворачиваем, словно трюфельную конфету в фантик.

Фольгу предварительно тоже не помешает смазать немного маслом растительным.

Все «конфетки» выкладываем в форму и выпекаем не менее 40 минут при 220°С.

Готовность проверяем, отогнув край фольги и проткнув ножом картофель. Если мягкий — готово. Изымаем наши «конфетки» из фольги. Вот он, картофель «в шубе», ароматный и аппетитный.

А с укропом его вкус просто великолепен!

Сие незамысловатое блюдо может стать достойным украшением и угощением стола, накрытого по любому торжественному (и не только) поводу.
Отведайте обязательно!
Рецепты с фото готовим дома
Запеканка из вермишели с фаршем Состав ингредиентов: ...
Пшенная каша с изюмом Состав ингредиентов: пшено, сах...
Картофельное пюре с мясными фрикадельками. Состав ингредиент...
Как приготовить картофельные драники к столу подать! Драник...
Жареные пирожки с капустой Состав ингредиентов: Тесто: дрожж...
Вы все еще покупаете сухарики с всякими вкусами в магази...