Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год к чаю на десерт

Простой торт на кефире на новый год к чаю на десерт на Kyxapka.su

Мне как заправскому сладкоежке всегда после обеда, ну, просто никак не обойтись без какого-нибудь лакомства. Особенно страсть моя с детства – торты и пирожные. Нынешние магазинные торты особо-то и не купишь: качество их сомнительно, а стоимость не столь мала. Потому взяла я привычку периодически печь торты самостоятельно, пробуя все новые и новые рецепты. Попался мне на днях рецепт очень простенького торта, который я сразу и опробовала. Вот он, простой торт на кефире.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Состав продуктов для такого торта вполне доступен, готовится он быстро и легко, и на вкус очень даже привлекателен.

Набор продуктов для торта:

 

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Для теста:

по стакану сахара и кефира
3 яичка
0,5 ложечки чайной пищевой соды
муки — 2 стакана
3 десертные ложки какао

Для крема:

песка сахарного — 200 г.
0,5 кг. Сметаны

Способ приготовления простого торта на новый год по фото шагам рецепта к десерту:

Сначала взбиваем до белой пены сахар с яйцами.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Затем вливаем кефир, следом засыпаем соду с мукой.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

и

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Тщательно вымешав все ингредиенты до густоты сметаны, разделяем получившуюся смесь в 2 разные миски, и в одну из коих всыпаем какао. Получилось белое и коричневое тесто.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

и

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Смазываем постеленный в форму для выпечки пергамент маслом растительным и выливаем один вид теста.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

и

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Выпекаем при 220°C до готовности (минут 25) корж и, слегка остудив, острым длинным ножом аккуратно разрезаем его на 2 коржа.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

и

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Затем при тех же условиях выпекаем второй корж и также разрезаем. Получается 4 коржа: белых 2 и 2 коричневых.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Пока коржи пекутся можно приготовить крем, взбив миксером сметану с сахаром.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Когда же коржи остынут, обильно промазывая каждый сметанным кремом, друг на друга их складываем, чередуя белый и коричневый.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

и

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Верхний корж тоже промазываем кремом и посыпаем какао-порошком (это лучше делать при помощи ситечка).

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

А в моем кухонном хозяйстве еще нашлись и измельченные орехи, которыми я посыпала верх торта.

Простой торт на кефире на новый год

Простой торт на кефире на новый год на Kyxapka.su

Готовый торт желательно отправить в холодильник для лучшего пропитывания кремом. Ну, а если уж совсем не терпится, отрезаем кусочек торта, наливаем чай и…

Простой торт на кефире на новый год к чаю на десерт

Простой торт на кефире на новый год к чаю на десерт на Kyxapka.su

Приятного аппетита!

Related posts:

Запись опубликована в рубрике Выпечка в духовке, Десерт, Рецепты с фото, Торты с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: Простой торт на кефире на новый год

  1. Уведомление: Фруктовый салат | Рецепты на KYXAPKA.SU

Загрузка...