Торт муравейник на десерт к чаю!
![Торт муравейник к чаю 18 Торт муравейник к чаю](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-k-chayu-18-300x225.jpg)
Изделия из песочного теста являются предметом обожания многих почитателей сладостей, особенно если учесть что это тесто даже и без какой-либо начинки само по себе уже можно считать лакомством. Ну а если песочное тесто испечь и немного приправить кремом, то может получиться такое волшебное угощение как торт «Муравейник». Такое лакомство будет в самый раз и на день рождения детский, и на вечеринку взрослую, и даже на новогодний стол 2014 года его не стыдно поставить. К тому же «Муравейник» при желании можно сделать не только в форме торта, но и в виде небольших пирожных.
![Торт муравейник 1 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-1.jpg)
Продукты для торта муравейник:
![Торт муравейник 2 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-2.jpg)
около 3,5 стаканов муки
стакан сахара
маргарина — 250 г.
2 яйца
соды – 1/3 чайной ложки
орешки грецкие и сливочное масло – по 160 г
сгущенка вареная – банка
Приготовление торта муравейника по фото рецепту по-домашнему:
Тщательно взбиваем яйца совместно с сахаром.
![Торт муравейник 3 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-3.jpg)
и
![Торт муравейник 4 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-4.jpg)
Смешиваем отдельно муку с содой, выкладываем в нее размягченный маргарин (можно мерзлый потереть на терке) и путем смешивания превращаем ингредиенты в крошку.
![Торт муравейник 5 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-5.jpg)
и
![Торт муравейник 6 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-6.jpg)
Выливаем в маргариновую крошку яичную смесь и, замесив мягкое тесто, кладем его в мешок и убираем на часок в холодильник.
![Торт муравейник 7 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-7.jpg)
и
![Торт муравейник 8 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-8.jpg)
А пока вареную сгущенку и масло выкладываем в миску и смешиваем до однородности. (
![Торт муравейник 9 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-9.jpg)
и
![Торт муравейник 10 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-10.jpg)
Если вареной сгущенки не нашлось, кладем банку простого сгущенного молока в наполненную водой кастрюлю и минут 50 варим. Затем охлаждаем и только в холодном виде смешиваем с маслом. Извлекаем из холодильника тесто и прокручиваем на мясорубке. Получается что-то вроде веревочек.
![Торт муравейник 11 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-11.jpg)
Прокрученные «веревочки» выкладываем на промазанную пекарскую бумагу, разложенную на противне и в духовке выпекаем при 220°C примерно треть часа.
![Торт муравейник 12 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-12.jpg)
Даем испеченному тесту немного остыть.
![Торт муравейник 13 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-13.jpg)
Затем помещаем в мешок полиэтиленовый и кухонным молотком измельчаем в крошку.
![Торт муравейник 14 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-14.jpg)
Можно, если не лень, и руками поломать. Орехи измельчаем на блендере.
![Торт муравейник 15 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-15.jpg)
Далее смешиваем крошку из испеченного теста, орехи и крем из сгущенки с маслом.
![Торт муравейник 16 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-16.jpg)
Выкладываем на блюдо полученную массу в форме муравьиной горки и на несколько часов помещаем в холодильник для застывания и пропитывания.
![Торт муравейник 17 Торт муравейник](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-17.jpg)
Вот оно, лакомство из песочного теста, которое к чаю станет отличным десертом.
![Торт муравейник к чаю 18 Торт муравейник к чаю](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Tort-muraveynik-k-chayu-18.jpg)
Приятного аппетита!