Готовим в духовке хрустящий завтрак.

Первая мысль, с которой утром просыпается каждая женщина (а в каких-то семьях и мужчина): чем накормить своих домочадцев на завтрак. Вот и я, имея привычку еще с вечера продумывать, сей вопрос, решила сотворить его, как поется в известной песне «из того, что было». Нашелся-таки в моем хозяйстве некий набор продуктов, из которого я и организовала довольно быстро отменный завтрак. Как раз накануне я опробовала отличный рецепт булочек, которые и стали основой нашего завтрака. Готова поделиться рецептом того, что получилось.

А получилось, надо сказать, очень вкусно.

Ингредиенты для хрустящего завтрака:

булочки по количеству едоков (у меня их 4), майонез, колбаса (заменить можно вареным мясом или ветчиной), масло сливочное, помидор, сыр твердый, огурчики соленые, яйца.

Приготовление в духовке хрустящего завтрака из того что было по фото шагам рецепта:

Срезаем дно булочек и вынимаем из них мякиш. Я для этого использовала чайную ложечку. (И не надо говорить, что такие манипуляции с хлебом из разряда кощунства.) Мякиш мы, разумеется, не выбрасываем. Если его раскрошить на мелкие кусочки, посыпать сахаром и залить молоком, то получится отличный завтрак для «молочных душ», именуемый тюрей. Да, собственно, мякиш можно съесть вместо куска хлеба с любым блюдом.

Смазываем образовавшееся углубление в булочках размягченным маслом сливочным.

Для приготовления начинки измельчаем колбасу, сыр и огурцы и, добавив к ним майонез, смешиваем ингредиенты.

Заполняем полость булочек начинкой.

Сверху кладем на две булочки кружочки помидора и присыпаем сыром. На другие две булочки разбиваем по яйцу и тоже чуть-чуть сыр (два моих едока не употребляют помидор, потому для них вариант завтрака с яйцом). Выкладываем наши булочки в форму.