Творожные шарики очень вкусный рецепт!

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Столь ценный продукт как творог можно использовать в качестве самостоятельного блюда, приправив его чем-нибудь сладеньким (сахар, сгущенка, джем, варенье), или же готовить из него всевозможные вкусные кушанья, вкупе с различными ингредиентами. В нашей семье сам по себе творог почтением не пользуется, а вот какие-то блюда его содержащие съедаются просто моментально. Одной из самых любимых творожных забав у нас являются творожные шарики.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Хоть и говорят доктора, что жареные в большом количестве масла продукты употреблять не рекомендуется, но если очень хочется, никакие запреты не остановят. Итак, вот он, наш «вредный», но очень вкусный рецепт.

 

 

Ингредиенты:

 

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

пол ложки чайной соды пищевой

уксус – столовая ложка

творог – четверть килограмма

яйцо

сахар – 2 ложки столовые

мука – со стакан

масло растительное – стакан-полтора

 

Сверху мы, как правило, посыпаем готовые шарики сахарной пудрой, так что если в доме имеется сей продукт, не забудьте и его подготовить. Если пудры нет, приготовить ее можно при помощи обычной кофемолки, в которой сахар моментально дробится.

 

Приготовление творожного шариков по фото шагам рецепта:

 

В глубокую миску выкладываем творог и разбиваем в него яйцо.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Тщательно перемешав, добавляем уксусом гашеную соду.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Перемешиваем и следом всыпаем муку.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Делаем не густое тесто, чтобы его можно было мять в руках.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Какое количество муки потребуется, зачастую зависит от ее качества. но не стоит торопиться класть ее много. Из крутого теста шарики получаются жесткие и не вкусные. Замесив тесто, желательно отставить его на часок (или хотя бы на полчаса). Как практика показывает, из постоявшего в покое теста значительно пышнее получаются мучные изделия. Далее из готового теста скатать шарики в диаметре не более 2 см.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

В посуду (не эмалированную) влить растительное масло высотой 6 см. минимум и поставить на огонь нагреваться.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Когда масло уже будет собираться закипать, опускаем в него несколько шариков (так, чтобы они лежали в один слой).

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Дождавшись, когда шарики обжарятся с одной стороны, переворачиваем их на вторую сторону (или же можно регулярно помешивать их для равномерного всестороннего обжаривания).

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Готовые шарики вынимаем при помощи ложки с отверстиями (или шумовкой).

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Выкладываем их в миску, застеленную тканью.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Это поможет избавиться от излишка масла. Таким образом, обжарив все шарики, перекладываем их в другую посуду. Шарики получились очень пышные и мягкие.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

Затем, отложив некоторое количество шариков на блюдце, посыпаем их пудрой сахарной и стремительно приступаем к поеданию сего лакомства пока оно не остыло.

Творожные шарики очень вкусный рецепт
Творожные шарики очень вкусный рецепт на Kyxapka.su

В холодном виде они все-таки менее аппетитны.

Приятного аппетита!

Related posts:

Куриный рулет: рецепт с фото
Горячие закуски: Как готовить куриный рулет из курицы?...
Манные клецки
Как готовить манные клецки после трудового дня дома? ...
Омлет-суфле с плавленым сыром
Разновидностей блюд из яиц существует немыслимое множест...
Нежное рассыпчатое печенье
Печенье – миниатюрное выпеченное кондитерское изделие, п...
Грибная паста по итальянски
Грибная паста: по итальянски бистро, вкусно, просто... ...
Выпечка с маком: апельсиновый маковник!
Любая выпечка с маком всегда привлекает не только своим ...