Творожные пончики: рецепт с фото

Творожные пончики рецепт с фото к чаю
Творожные пончики рецепт с фото к чаю на Kyxapka.su

Кто не любит такие пышные, ароматные и вкусные изделия из теста как пончики. Правда, они готовятся в большом количестве масла растительного, что не каждому организму по нраву. Но тем, у кого со здоровьем проблем нет, такие вкусности не противопоказаны. А тем, кто небезразличен к такому кисломолочному продукту как творог, предлагаю сделать творожные пончики. Тесто таких пончиков имеет приятный нежный творожный привкус. А если их присыпать сахарной пудрой, получится просто изумительное угощение, как для детей, так и для взрослых.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Требуемый набор продуктов готовить пончики:

 

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

2,5 ложки столовые сахара
творога — кг.
муки — 1,5 стакана (возможно чуть больше)
2 яйца
чайной ложки соды
масло растительное для фритюра
щепотка соли
пудра сахарная

Способ приготовления творожных пончиков по фото рецепту:

Взбиваем тщательно яйца с сахаром.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Зернистый творог измельчаем. Я обычно использую для этой цели блендер. При отсутствии в доме такового можно воспользоваться ситом.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Измельченный творог соединяем с яичной смесью.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Далее настает черед муки (со стакан), соли и соды.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Замешиваем несколько липнущее к рукам тесто.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Придаем тесту форму колбасы и нарезаем на куски. Из каждого куска руками формируем лепешку толщиной не менее 5 мм., в которой при помощи крышечки от пластиковой бутылки вырезаем серединку. То есть придаем форму баранки.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Опускаем «баранки» в масло кипящее и обжариваем до коричневого оттенка.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

и

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Готовые пончики выкладываем на расстеленную на блюде салфетку, которая впитает в себя излишки масла.

Творожные пончики рецепт с фото
Творожные пончики рецепт с фото на Kyxapka.su

Остается посыпать пончики пудрой, налить чайку (или кофейку) и предаться наслаждению их творожным вкусом.

Творожные пончики рецепт с фото к чаю
Творожные пончики рецепт с фото к чаю на Kyxapka.su

Приятного аппетита!

Related posts:

Рыбные котлеты на ужин
Как готовить рыбные котлеты из филе минтая Среди ди...
Торт птичье молоко
Как готовить по-домашнему тортик птичье молоко к чаю? Я...
Желе из красной смородины
Готовим желе из красной смородины на зиму Вот, нако...
Яблочный конфитюр
Как варить яблочный конфитюр! Яблоки, как и иные фр...
Компот из ранеток и винограда
Заготовки на зиму: Компот из ранеток и винограда! &a...
Что готовить на новый год 2015 в год деревянной зеленой козы: год овцы
Во времена отсутствия интернета, когда многие кухарки и ...