Картофель, запеченный с горчицей и медом

Запекать картофель в духовке на Рождественский пост!

запекать картофель в духовке
запекать картофель в духовке — рецепт на Kyxapka.su

Когда хочется чего-то сытного и в то же время постного, на память приходят блюда из картофеля. Их многообразие просто впечатляет. Мало какой продукт может сравниться с картошкой по популярности. Ее готовят в разных вариациях, и каждый рецепт является особенным и вкусным.

Чтобы приготовить блюдо из картофеля особых знаний не требуется, главное знать, какие факторы влияют на потерю витаминов из клубня. Готовя картофель в воде, нужно помнить, что получившийся отвар нужно употреблять, а не выливать, поскольку в него уходят полезные вещества. Именно поэтому многие предпочитают запекать картофель в духовке.

Предлагаю простейший рецепт такого блюда. Приготовим картофель с горчицей и медом. Его вкус имеет яркий сладкий оттенок, который ничуть не портит общую картину этого кушанья.

Ингредиенты

запекать картофель в духовке
запекать картофель в духовке — рецепт на Kyxapka.su

Картофеля 3-4 штуки (крупного);

Меда – 1 ст. ложка;

Горчицы – 1 ст. ложка;

Соль, паприка, перец по вкусу.

Растительное масло.

Приготовление по фото шагам картофеля, запеченного с горчицей в духовке на Рождественский пост!

Картофель нарезаем крупной соломкой или как угодно вам. Посыпаем его специями и солью. Даем немного постоять.

запекать картофель в духовке - рецепт на Kyxapka.su
запекать картофель в духовке — рецепт на Kyxapka.su

Тем временем приготовим медово-горчичный соус. Смешиваем горчицу и мед.

запекать картофель в духовке - рецепт на Kyxapka.su
запекать картофель в духовке — рецепт на Kyxapka.su

Далее выкладываем на противень или в форму картофель. Предварительно поливаем его растительным маслом. Перемешиваем картофель с соусом из горчицы и меда.

запекать картофель в духовке - рецепт на Kyxapka.su
запекать картофель в духовке — рецепт на Kyxapka.su

Накрываем форму фольгой и ставим в духовку с температурой 180-200 градусов. Запекаем около сорока минут.

запекать картофель в духовке - рецепт на Kyxapka.su
запекать картофель в духовке — рецепт на Kyxapka.su

После того как указанное время пройдет, снимаем фольгу и даем еще картофелю запечься и приобрести румяный оттенок.

запекать картофель в духовке - рецепт на Kyxapka.su
запекать картофель в духовке — рецепт на Kyxapka.su

Готовый картофель подаем с овощами.

запекать картофель в духовке - рецепт на Kyxapka.su
запекать картофель в духовке — рецепт на Kyxapka.su

Особенно данное блюдо может выручить при создании меню на Рождественский пост. Так что рекомендую взять его на заметку. Тем более что многие из нас не в силах отказаться от вкусной и полезной картошечки в любое время года.

Так как мед и горчицу можно использовать в уменьшения лишнего веса на Рождественский пост, во время поста делаете обертывание мед + горчица в течения первой недели поста…

Related posts:

Готовим хрустящий завтрак
Готовим в духовке хрустящий завтрак.  Первая мысль,...
Кабачковые оладьи с грибами, морковью и сыром
Как известно оладьи – это своего рода блинчики (пр...
Мужские грезы
Один из самых любимых мною салатов с юности – «Муж...
Кальмар в кляре жареный
Кальмар – пожалуй, один из самых недорогих по стоимости ...
Тартарский пирожок: эчпочмак с курицей
Приобщаясь к блюдам различных государств, я то и дело ст...
Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель
Часто ли вы готовите - варите кисель? Я имею в виду не п...