![Тушеный картофель с мясом 11 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-11-300x225.jpg)
Пожалуй, одними из самых востребованных и распространенных продуктов среди любителей вкусно покушать являются картофель и мясо. Сочетание этих двух продуктов позволяет готовить невероятно вкусные и разнообразные блюда, которые способны удовлетворить кулинарные пристрастия даже самых капризных и привередливых едоков. К одному из таковых блюд, без сомнения, можно отнести тушеный картофель с мясом. Это кушанье можно приготовить как в самом простом варианте (практически ничего в него не добавляя), а можно снабдить массой всевозможных дополнительных приправ, овощей (томаты, перец сладкий) или иных продуктов (грибы, например). Моя же семья больше любит самый простенький состав продуктов в этом блюде. Получается просто, но вкусно.
![Тушеный картофель с мясом 1 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-1.jpg)
Хотя, конечно, вкусы у всех разные.
Набор продуктов для тушеного картофеля с мясом:
лук, картофель, мясо (у меня свинина), соль, морковь
![Тушеный картофель с мясом 2 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-2.jpg)
Способ приготовления по фото шагам рецепта тушеного картофеля и мяса к трапезе:
Хорошенько промытую мясную мякоть нарезаем маленькими кубиками и, поместив в глубокую сковороду с растительным или сливочным маслом (либо маргарином) обжариваем.
![Тушеный картофель с мясом 3 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-3.jpg)
и
![Тушеный картофель с мясом 4 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-4.jpg)
Затем закрываем крышкой сковороду и тушим мясо не менее часа (возможно и два часа — это зависит еще и от свежести продукта). Пока мясо тушится, промываем, измельчаем (мы любим очень мелко) и обжариваем морковь с луком.
![Тушеный картофель с мясом 5 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-5.jpg)
и
![Тушеный картофель с мясом 6 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-6.jpg)
Когда мясо станет уже довольно мягким, высыпаем в него овощную обжарку.
![Тушеный картофель с мясом 7 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-7.jpg)
Очищенный картофель режем небольшими кубиками и сразу закладываем в сковороду к мясу и овощам.
![Тушеный картофель с мясом 8 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-8.jpg)
и
![Тушеный картофель с мясом 9 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-9.jpg)
Доливаем воду (или готовый мясной бульон) так, чтобы картофель был в нее почти весь погружен. Солим. Перемешиваем содержимое сковороды и, закрыв крышкой, тушим до готовности картофеля.
![Тушеный картофель с мясом 10 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-10.jpg)
Готовому блюду по возможности желательно дать постоять прямо в сковороде. Так оно получается более насыщенным. Ну, а если уж совсем невтерпеж, можно и сразу приступить к трапезе.
![Тушеный картофель с мясом 11 Тушеный картофель с мясом](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/12/Tushenyiy-kartofel-s-myasom-11.jpg)
Приятного аппетита!