Суп из зеленого горошка

Суп из зеленого горошка
Суп из зеленого горошка на Kyxapka.su

Чаще всего зеленый горошек используют в салатах, в гарнирах. Но так же из зеленого горошка готовят вкусные супы.

Суп с зеленого горошка готовится очень быстро, и просто.

Так же суп с зеленого горошка достаточно сытный, так как в горошке много белка.

Я готовила суп с замороженного горошка, но можно готовить, как и со свежего горошка, так и с консервированного.

Рецептов приготовления супов с зеленым горошком, существует очень много. Я предлагаю вам один из простейших рецептов данного супа.

Состав:

  • Картофель – 2 штуки
  • Репчатый лук – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Замороженный зеленый горошек – 100 грамм
  • Зелень
  • Мясной бульон (или вода)  — 2 литра

Способ приготовления супа из консервированного зеленого горошка (мороженного) по фото шагам рецепта:

 

Картофель нужно почистить и порезать на небольшие кусочки.

Суп из зеленого горошка
Суп из зеленого горошка на Kyxapka.su

Я готовила суп на мясном бульоне, но можно готовить и на воде.

Бульон или воду доводим до кипения  и отправляем туда картофель.

Затем морковку чистим и трем на крупной терке.

Суп из зеленого горошка
Суп из зеленого горошка на Kyxapka.su

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Суп из зеленого горошка
Суп из зеленого горошка на Kyxapka.su

Затем отправляем в бульон лук и морковку.

Солим суп, перчим. Убавляем огонь и накрываем суп крышкой.

Когда овощи будут почти готовы, отправляем в суп зеленый горошек.

Суп из зеленого горошка
Суп из зеленого горошка на Kyxapka.su

Когда суп будет уже готов, выключаем огонь и тогда лишь добавляем мелко рубленую зелень.

Суп из зеленого горошка
Суп из зеленого горошка на Kyxapka.su

Добавив зелень в суп разлитый по тарелкам, можно приступать к обеду!

Суп из зеленого горошка
Суп из зеленого горошка на Kyxapka.su

Related posts:

Домашний майонез
Мой первый опыт готовить майонез домашний! Без майо...
Булочки сахарные
Готовим сахарные булочки к чаепитию. Если вас внеза...
Салат сельди под шубой
Ну, какое же застолье сможет обойтись без такой ро...
Домашняя буженина
Готовить самой: домашняя буженина! Как часто, прохо...
Форма для печенья: печенье на плите
Домашнее печенье в форме за 20 минут! Наверняка у многи...
Котлеты с сюрпризом
Котлеты – одно из самых распространенных блюд любой кухн...