![Салат из помидор и перчиков 14 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-14-300x225.jpg)
На дворе солнечное, теплое и, к сожалению, уходящее лето, дарящее нам прекрасное настроение и массу вкуснейших и полезных продуктов, произрастающих на приусадебных участках. Вот и на нашем участке полны грядки помидоров и перчиков, зелени и чеснока, а яблоня так и ломится от тяжести невероятно большого количества яблок. Успевай только думать, что делать с урожаем. И как-то случайно попался на глаза довольно интересный по составу рецепт салата из самых доступных в конце лета овощей и фруктов – салат из помидоров и сладкого перца. Подбор продуктов меня как-то поначалу удивил, но и заинтриговал, подталкивая к кулинарным свершениям. Вот и не устояла я, приготовила этот, как оказалось, чудесный салат из помидор.
![Салат из помидор и перчиков 1 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-1.jpg)
Несколько странный в моем понимании состав салата поразил меня своим изумительным вкусом, который даже и словами-то не передать. Нужно обязательно испробовать. Так что присоединяйтесь.
Состав продуктов для салата из помидор и перчиков:
![Салат из помидор и перчиков 2 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-2.jpg)
полтора крупного помидора
1 перчик болгарский
крупный зубчик чеснока
пучок зелени
1 яблоко среднего размера
половинка лимона
немного молотого черного перца и соли
4 ложки столовые растительного масла
пол ложечки чайной сахара
Способ приготовления салата из помидор и перчиков по фото рецепту с подробными шагами:
Начинаем с промывания и очищения всех овощей и фруктов: удаляем сердцевины у помидоров, зерна — у яблок, лимона и перца.
![Салат из помидор и перчиков 3 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-3.jpg)
Затем приступаем к нарезанию продуктов: помидоры режем маленькими дольками, перец – тоненькой соломкой, яблоко – мелкими кубиками, чеснок – очень мелкими кусочками (но не на терке или прессе).
![Салат из помидор и перчиков 4 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-4.jpg)
Выкладываем в чашку слоями в следующей последовательности: помидоры, яблоко, перец.
![Салат из помидор и перчиков 5 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-5.jpg)
и
![Салат из помидор и перчиков 6 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-6.jpg)
и
![Салат из помидор и перчиков 7 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-7.jpg)
В отдельную миску выжимаем из половинки лимона сок.
![Салат из помидор и перчиков 8 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-8.jpg)
Добавляем в него перец молотый, соль и масло растительное. Перемешиваем.
![Салат из помидор и перчиков 9 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-9.jpg)
Следом добавляем рубленую зелень, сахар и чеснок измельченный. Все перемешиваем.
![Салат из помидор и перчиков 10 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-10.jpg)
и
![Салат из помидор и перчиков 11 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-11.jpg)
Получившимся соусом равномерно поливаем салат и минут на двадцать оставляем в таком виде настаиваться.
![Салат из помидор и перчиков 12 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-12.jpg)
Выждав время остается перемешать салат, переложить в салатницу и украсить.
![Салат из помидор и перчиков 13 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-13.jpg)
Получился легкий, но в тоже время сытный летний салат, богатый витаминами.
![Салат из помидор и перчиков 14 Салат из помидор и перчиков](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/08/Salat-iz-pomidor-i-perchikov-14.jpg)
Приятного аппетита!