Яйца на завтрак

Яйца на завтрак готовим в духовке!

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

Яйца, как известно, являются не только полезным и сытным продуктом, но еще и самым распространенным и чаще всего используемым на завтрак. Их приготовить очень быстро можно в разных вариантах: яйца вареные (в мешочек, всмятку, вкрутую) или жареные, омлет с разными составляющими. Являются они и неотъемлемой частью салатов и теста. Словом, существует немало рецептов различных блюд (сложных и простых), которые не обходятся без яиц. Но, оказывается, их можно приготовить еще и в духовке. Правда, на это может понадобиться времени несколько больше, нежели на варку, жарку или приготовление омлета. Но, поверьте, это того стоит. И возможно вид их не столь привлекателен, зато вкус просто великолепен.

 

Ингредиенты:

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

яйца и соль.
Для выпекания понадобятся формочки, которые, как правило, используются для выпечки небольших кексов. Они могут быть силиконовые или металлические. При использовании металлических форм понадобится еще и масло растительное для их смазывания.

 

Приготовление по фото шагам рецепта запеченные яйца:

Предварительно промыв яйца, отделить желтки (причем каждый желток положить в отдельную посуду и стараться не нарушить их целостность) от белков.

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

В отдельной посуде взбить миксером белки в густую устойчивую пену, добавив щепотку соли.

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

Наполнить формочки белковой пеной, сделав углубление в центре.

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

Затем аккуратно выложить желтки в подготовленное углубление в белках и посыпать немного солью.

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

В таком виде поставить формочки в духовку при 150°С примерно на четверть часа. Когда желток загустеет, а белок подрумянится, можно вынимать из духовки готовое блюдо.

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

и извлекать из формочек запеченные яйца.

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

Это блюдо будет отличным вариантом для завтрака или ужина.

Готовить в духовке различные блюда это полезно и вкусно. Любо читать кулинарные блоги, например — здесь, в блоге Наты мне он очень нравится…, и часто оставляю комментарий на интересный и познавательный рецептик.
Попробуйте приготовить это простенькое кушанье.

Запеченные яйца на завтрак
Запеченные яйца на завтрак на Kyxapka.su

Наверняка домочадцы ваши сей кулинарный шедевр сумеют оценить.
Приятного аппетита!

 

Related posts:

Мясной пирог
Мясной пирог из лаваша армянского хлеба. Лаваш, армянск...
Блины с начинкой
Блины с начинкой: мясной фарш, грибы шампиньоны и твор...
Рецепт жареного терпуга
Рецепт приготовления жареного терпуга! Вряд ли кто ...
Что готовить на новый год 2014 в год лошади?
С наступления первый холодов в России мног...
Как солить горбушу: самый простой рецепт на новый год
Самый простой способ засаливания горбуши! Как говор...
Отбивная под сыром из свинины
Признаться, я никогда не испытывала особого пристр...

Яйца на завтрак: 2 комментария

  1. Вот уж даже и не подозревала, что существует еще и такой необычный способ приготовления самых обыкновенных яиц. Не удержалась — приготовила. Действительно, здорово! Вот только, по-видимому, формочки лучше брать немного большего размера и поглубже, а то как-то в маленькие не поместился весь взбитый белок.

Комментарии запрещены.