Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

В последнее время моим любимым видом теста стало слоеное тесто, из которого любая выпечка получается невероятно пышной, вкусной и красивой. Тем более что тесто такое стоит совсем недорого, а приготовить из него можно все, что угодно нашему желудку. Одна из начинок, любимая моими домочадцами, — это рыбные консервы с рисом. Вот из нее-то мы и будем сегодня творить кулинарный шедевр в виде пирожков-улиток. Делаются такие пирожки довольно-таки легко (если, конечно, не лениться), а съедаются просто молниеносно.

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Итак, запасаемся следующими продуктами:

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

баночка консервов рыбных (у меня сайра) в масле или собственном соку
репчатый лук
полстакана риса
перец молотый
соль
полкило слоеного теста
яйцо
немного муки и маргарина

Продукты приготовили и купили, приступаем к сотворению пирожков из готового слоеного теста по фото рецепту по шагам подробно:

Готовим начинку. Обжариваем на маргарине измельченный лук (каждый измельчает по вкусу, мы же любим очень мелко).

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Открываем баночку с консервами и из каждого кусочка рыбы устраняем косточки (а то как-то не очень приятно, когда они хрустят на зубах).

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

До готовности отвариваем рис и откидываем его на дуршлаг (или сито). Рыбу тщательно разминаем вилкой.

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Смешиваем в чашке рис, рыбу, обжаренный лук, приправляем перцем с солью, и перемешиваем.

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

и

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Делаем пирожки. За время, пока мы готовили начинку для наших пирожков, слоеное тесто уже потихоньку оттаяло и поднялось. У меня в упаковке тесто прямоугольной формы, сложенное пополам. Делим его на 2 квадрата, каждый из них тонко раскатываем в прямоугольник и по узкой стороне нарезаем на полоски сантиметров 6 шириной. Не забываем стол присыпать слегка мукой – так тесто легче раскатывается.

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

По центру полосок дорожкой выкладываем начинку и аккуратно защипываем края теста, формируя «колбаски».

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Затем каждую «колбаску» сворачиваем внутрь швом спиралькой (улиткой).

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Раскладываем наши пирожки-улитки на противне, смазываем смешанным с небольшим количеством масла растительного яйцом и в духовом шкафу (220°C) выпекаем около 25 минут.

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

и

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Такие пирожки из нежнейшего слоеного теста получаются невероятно мягкими и красивыми.

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Они просто бесподобны как на вид, так и на вкус!

Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста
Улитка из слоеного теста: пирожки с рыбными консервами из готового слоеного теста на Kyxapka.su

Приятного аппетита!

Related posts:

Хачапури с яйцом и сыром
Меня всегда удивляла и поражала своим многообразием вкус...
Голубцы мясные
Имея с детства неудержимое пристрастие к мясным го...
Как засолить скумбрию
Что может быть вкуснее картошки (вареной, печеной,...
Курица в сырном кляре
Составляя меню праздничного застолья, каждая хозяй...
Шампиньоны в сметане
Грибы для многих людей (особенно приверженцев пищи...
Нежное майонезное печенье
Каждая гостеприимная хозяйка наверняка всегда старается ...