Бананы в шоколаде с карамелью к празднику
![бананы в шоколаде бананы в шоколаде](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/bananyi-v-shokolade-300x225.jpg)
Основные блюда к празднику вы уже подобрали, смею предположить, что это будут гусь фаршированный какими-нибудь фруктами или запеченная с черносливом курица, известные и любимые многими салаты оливье или крабовый с кукурузой, заливное или холодец, ну и далее по списку. А десерт вы продумали? Предлагаю внести в список бананы в шоколаде, политые благородной карамелью, вкус восхитительный!
Ингредиенты:
- Бананы спелые – 4 шт.
- Плитка шоколада темного
- Сок от одного колечка лимона
- Сливки – 80 г
- Конфеты – 100 г (можно взять мягкую карамель, с начинкой или без)
![Бананы в шоколаде с карамелью Бананы в шоколаде с карамелью](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/Bananyi-v-shokolade-s-karamelyu1.jpg)
Так же понадобится небольшой лист кулинарной бумаги.
Приготовление по фото шагам бананы в шоколаде с карамелью к празднику:
Конфеты поломать на кусочки.
![Бананы в шоколаде с карамелью Бананы в шоколаде с карамелью](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/Bananyi-v-shokolade-s-karamelyu2.jpg)
Сливки вылить в сотейник, довести до кипения и выложить конфеты.
![Бананы в шоколаде с карамелью Бананы в шоколаде с карамелью](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/Bananyi-v-shokolade-s-karamelyu3.jpg)
Постоянно помешивая массу, дать конфетам растаять.
![Бананы в шоколаде с карамелью Бананы в шоколаде с карамелью](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/Bananyi-v-shokolade-s-karamelyu4.jpg)
Расколоть небольшими кусочками шоколад и растопить его на водяной бане. Сделать это проще простого: налить в маленькую кастрюльку воды, поместить на нее (кастрюлю) глубокую тарелочку с шоколадом и поставить на огонь, через некоторое время получится шоколадная масса.
![Бананы в шоколаде с карамелью Бананы в шоколаде с карамелью](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/Bananyi-v-shokolade-s-karamelyu5.jpg)
С бананов снять кожуру и нарезать кусочками по желанию. Фрукты должны быть спелыми, но если на мякоти есть подпалины, их, естественно, нужно срезать.
![Бананы в шоколаде с карамелью Бананы в шоколаде с карамелью](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/Bananyi-v-shokolade-s-karamelyu6.jpg)
Далее банановые кусочки, по очереди, наколоть на вилку, окунуть в топленый шоколад и выложить на кулинарный лист. Чтобы шоколадная оболочка быстрее застыла, фрукты можно положить в холодильник.
![Бананы в шоколаде с карамелью Бананы в шоколаде с карамелью](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/Bananyi-v-shokolade-s-karamelyu7.jpg)
При подаче бананы в шоколаде разложить по креманкам или маленьким вазочкам, полить конфетной карамелью и, по желанию, посыпать стружкой кокоса. Десерт изумительный!
![Бананы в шоколаде с карамелью Бананы в шоколаде с карамелью](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2013/01/Bananyi-v-shokolade-s-karamelyu8.jpg)
Кстати, можно сделать банановые конфеты в шоколаде: фрукты нарезать пятаками, обмакнуть в смесь из сливок и шоколада и украсить сверху орехами. Таким десертом будут рады все, без исключения.