Такой продукт, как куриная грудка многие хозяйки стараются использовать редко, потому, что их домочадцы просто отказываются, ее есть. И ведь действительно, в основном эта часть курицы всегда получается сухой, и сей факт мало кому нравится. Потому, прежде чем взяться готовить куриную грудку, следует крепко поразмыслить, с чем ее скомпоновать и чем приправить. Предлагаю один из многочисленных вариантов ее приготовления – куриные шарики в сметанном соусе, приготовленные в духовке. Это блюдо из филе курицы, конечно, не является каким-то новшеством ли шедевром, но в таком исполнении сухая куриная мякоть приобретает несколько иной вкус. Шарики, пропитанные нежным соусом, получаются достаточно сочные и вкусные на праздничном вечернем ужине в кругу семьи Читать далее Куриные шарики в сметанном соусе→
Ужин на скорую руку после рабочего дня: овощное рагу с мясом!
Овощное рагу с мясом на Kyxapka.su готовим на ужин на скорую руку
Летняя пора – пора свежих овощей и фруктов – время, когда можно вволю насладиться всеми самыми вкусными дарами садов и огородов, и насытить изнуренный зимними холодами и весенней хмурой дождливой непогодой организм витаминами. Но наступает-таки момент, когда свежие природные плоды в натуральном виде наскучивают, и хочется чего-нибудь горяченького, но аппетитного, сытного и полезного. Как раз в такие минуты можно призадуматься над таким вариантом использования все тех же спелых сочных овощей как, например, овощное рагу с мясом после работы на скорую руку. Более сытного, но в, то, же время полезного блюда, чем тушеные овощи с мясом на ужин, пожалуй, даже и придумать невозможно. Тем более что для его приготовления не требуется каких-то особых усилий и кулинарных навыков – все просто и не очень долго. К тому же овощное рагу – блюдо, которое приготовить можно практически из любого состава овощей. Вот и я собрала все, что нашлось в доме, а точнее в холодильнике и приготовила изумительно ароматное и вкусное рагу. Правда для большей сытости добавила в него еще и мясца Читать далее Овощное рагу с мясом→
Готовим простые блюда на новый год в духовке: Гречка с куриными ножками!
Гречка с куриными ножками на новый год 2015 на Kyxapka.su
Приготовить гречневую кашу на воде, пожалуй, сможет даже школьник. Вот только не всегда эту кашу хочется есть, поскольку она, как правило, получается довольно сухой и пресной. И чтобы гречка хоть как-то «елась», нужно подумать, чем ее приправить (маслом, молоком или дополнить гуляшом). Я же сегодня на обед решила приготовить роскошное блюдо, состоящее из гречневой крупы и мяса – «Гречка с куриными ножками». Такое кушанье получается не очень сухим и вовсе не пресным. Напротив, гречка получается ароматная и рассыпчатая, пропитанная куриным соком вперемешку с приправами. А к ней еще и куриная ножка прилагается (а то и две – это уже каков у кого аппетит). Школьник, кстати, с ее приготовлением тоже запросто справится, если, конечно, умеет пользоваться духовкой Читать далее Гречка с куриными ножками на новый год→
Вареники с квашеной капустой: еда для вегетарианцев на Kyxapka.su
Вареники – выходцы из украинской кухни уже давно покорили сердца (точнее, желудки) не только жителей Украины, но и всех россиян. Еще бы! Ведь это есть разновидность привычных пельменей. Вот только готовятся они, как правило, не с мясом, а с какой-нибудь сладкой (ягоды, фрукты), творожной, рыбной, грибной или овощной начинкой. Лично мне больше всего нравятся овощные вареники, которые мы готовим из картофеля или капусты. Но самой, пожалуй, моей любимой начинкой является квашеная капуста. Нет, конечно, со свежей капустой тоже получается очень вкусно, но в таких варениках недостает той самой кислинки, которая присутствует в капусте квашеной. Вот и сегодня в моем меню вареники с квашеной капустой. Как раз на днях я заквасила капусту, которая получилась на редкость вкусной. К тому же капустные вареники – прекрасная еда для вегетарианцев, отрицающих пищу животного происхождения Читать далее Вареники с квашеной капустой: еда для вегетарианцев→
Домашние блюда приготовьте с фото по шагам рецепта
