Тертый пирог на 8 марта с начинкой!
![Тертый пирог с начинкой 14 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-14-300x225.jpg)
Встреча друзей на 8 марта – это всегда отличный повод побаловаться какими-нибудь вкусностями к чаю, особенно если намечается большая компания, в которой имеются и дети. А разве может быть что-нибудь вкуснее, ароматнее, полезнее и надежнее сладкой выпечки, приготовленной от души родными руками на собственной кухоньке кухаркой-женщиной? Выпечка бывает разной по составу и сложности приготовления. Что-то можно соорудить из минимального количества ингредиентов в сжатые сроки, а для некоторых кулинарных шедевров требуется огромный перечень компонентов и масса времени. Я же взяла на заметку найденный когда-то рецепт простенького теста, из которого довольно легко сделать тертый пирог с начинкой за считанные минуты.
![Тертый пирог с начинкой 1 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-1.jpg)
Можно приготовить такое тесто заранее и хранить в морозильнике, а в подходящий момент достать и соорудить пирог, даже если гости на 8 марта уже звонят в дверь и кипит на плите чайник…
Состав продуктов для тертого пирога:
![Тертый пирог с начинкой 2 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-2.jpg)
Для теста пирога:
сахара — стакана
полтора стакана муки (приблизительно)
200 г. маргарина
пол чайной ложки соды пищевой
четверть ложечки чайной соли
2 яйца
немного пудры сахарной.
Для начинки пирога:
яблочный конфитюр (или любое не жидкое варенье)
Приготовление тертого пирога с начинкой на 8 марта хозяйке по фото шагам рецепта потребуются считанные минуты, чтобы пирог с начинкой был на праздничном столе:
На терке среднего размера натираем пачку мерзлого маргарина и, добавив к нему сахар, ножом перемешиваем.
![Тертый пирог с начинкой 3 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-3.jpg)
и
![Тертый пирог с начинкой 4 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-4.jpg)
Затем разбиваем в сладкую маргариновую массу яйца и опять-таки ножом аккуратно до однородности перемешиваем.
![Тертый пирог с начинкой 5 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-5.jpg)
Далее в получившуюся смесь добавляем муку, соль и соду, и немедля вымешиваем не крутое тесто.
![Тертый пирог с начинкой 6 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-6.jpg)
и
![Тертый пирог с начинкой 7 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-7.jpg)
Заворачиваем его в мешок полиэтиленовый (пищевую пленку), предварительно разделив на равные две части, и прячем на часок-полтора в морозильник.
![Тертый пирог с начинкой 8 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-8.jpg)
Застилаем форму для выпечки пергаментом (не забываем его смазать маслицем) и прямо в нее натираем одну половину мерзлого теста на крупной терке.
![Тертый пирог с начинкой 9 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-9.jpg)
На тертое тесто выкладываем желаемым слоем начинку, сверху же натираем вторую часть теста.
![Тертый пирог с начинкой 10 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-10.jpg)
и
![Тертый пирог с начинкой 11 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-11.jpg)
Руками слегка приминаем наш пирог и посыпаем сверху пудрой сахарной.
![Тертый пирог с начинкой 12 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-12.jpg)
Через 40 минут (ориентировочно) выпекания в духовке при 200°C наш тертый пирог с начинкой готов.
![Тертый пирог с начинкой 13 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-13.jpg)
Даем пирогу немного времени на остывание, отрезаем кусочек, наливаем чайку и…
![Тертый пирог с начинкой 14 Тертый пирог с начинкой](http://kyxapka.su/wp-content/uploads/2014/02/Tertyiy-pirog-s-nachinkoy-14.jpg)
Приятного аппетита!
2 мысли о “Тертый пирог с начинкой”
Комментарии закрыты.