Куриные мини рулеты с начинкой для гостей

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Ожидая гостей и желая непременно удивить их своими кулинарными способностями, любая хозяйка готова простоять на кухне целый день. Закуски, блюда горячие, десерты являются неотъемлемой частью даже самого скромного по размаху застолья. Недавно в нашей семье прижилось неведомое нам доселе блюдо в виде куриных маленьких рулетов с разными начинками, вкусом и видом которых, кстати, можно удивить гостей. Превосходный вариант украшения торжественного застолья.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Набор продуктов для рулетов:

Куриная грудка (я использовала 2 шт. наша ряба), майонез и немного растительного масла, курага, перец молотый, сыр плавленый, соль, яйца, чеснок и молоко.

Количество продуктов зависит от того, какое количество рулетов хотелось бы получить в итоге.

А для скрепления рулетов понадобятся еще и зубочистки.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Приготовление куриных мини-рулетов несколько трудоемко, но результат того стоит, готовит по фото шагам рецепта:

Готовим основу рулетов.

Тщательно промытую мякоть курицы нарезаем пластами в полсантиметра толщиной и, прикрыв тоненьким мешочком (одноразовый в самый раз), отбиваем кухонным молоточком.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

и

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Уже отбитое мясо присыпаем перцем и солью.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Основа готова.

Приступим к подготовке начинок. Их у нас будет 3 вида:

— Омлетная. Смешиваем ингредиенты для омлета: пару яиц, перец, соль, десертную ложку майонеза и 100 г. молока. Все перемешав, выливаем на сковороду и готовим омлет.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

и

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

— Фруктовая. В воде промываем и замачиваем курагу минут на 15.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Дольки три чеснока пропускаем сквозь пресс.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Половину измельченного чеснока смешиваем с парой десертных ложек майонеза, вторую половину оставляем для другой начинки.
— Сырная. Смешиваем чеснок, майонез и истертый на мелкой терке плавленый сырок.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Формируем рулеты.

Раскладываем на доске три отбитых пластинки куриного филе и «снабжаем» каждый начинкой. Один пласт обильно смазываем начинкой из чеснока и сыра, второй промазываем майонезом с чесноком и кладем курагу, третий немного смазываем чистым майонезом и кладем кусочек омлета.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Аккуратно сворачиваем мясной пласт с начинкой в рулет как можно туже и скрепляем парой зубочисток, чтобы не он не развернулся.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Выкладываем свернутые рулеты на маслом смазанную фольгу, расстеленную на противне.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Сами рулеты смазываем майонезом и выпекаем в духовке примерно 45 минут при 200°С.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

и

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Вот они, красавцы, куриные мини-рулеты с начинкой, на блюде смотрятся очень даже привлекательно.

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

А на вкус они просто бесподобны!

Куриные мини рулеты с начинкой для гостей
Куриные мини рулеты с начинкой для гостей на Kyxapka.su

Куриные мини-рулеты с начинки понравились не только нашим гостям и их собачке породы Йоркширский терьер, который большим желанием скушал несколько мини рулета. Хозяйка для любимой собачки покупает, корм для собак Брит, который бывает, предназначен для щенков, для собак и для взрослых крупный собак.

 Приятного аппетита!

Related posts:

Рецепт яичницы
Рецепт яичницы с болгарским перцем и тостами. Яичница –...
Творожные шарики очень вкусный рецепт!
Столь ценный продукт как творог можно использовать в кач...
Пирожки с яйцом и зеленым луком
Вряд ли найдется семья, в которой хоть один ее чле...
Простой торт на кефире на новый год
Мне как заправскому сладкоежке всегда после обеда,...
Сливочно-ванильное мороженое
Как готовить сливочно-ванильное мороженое в домашних у...
Домашняя икра из кабачков
Из кабачков можно приготовить массу самых разных и вкусн...