Что приготовить на новый год из черствого батона? Вариантов немало: сухарики к бульону или к салату, пицца на батоне, гренки с луком либо с чесноком, хлебный пудинг, горячие бутерброды, батон с начинкой, запеченный в духовке. На завтрак после нового года уместны будут свежие поджаренные сладкие гренки. Существует несколько рецептов приготовления гренок к чаю. В одних из них ломти хлеба перед обжариванием в растительном масле обмакивают в подслащенной яичной или яично-молочной смеси, в других – в молоке с сахаром. Мы предлагаем приготовить на новый год гренки в яйце Читать далее Рецепт приготовления гренок в яйце на новый год
Архив за месяц: Май 2014
Как использовать молочную сыворотку в домашних условиях
Чем полезна молочная сыворотка?
Творог является одним из бесценных продуктов, являющегося обязательным пунктом нашего меню, поскольку считается практически единственным источником кальция натурального происхождения. И самое приятное, что этот замечательный кисломолочный продукт необязательно покупать в магазине, его можно довольно легко приготовить и дома из цельного молока. И те хозяюшки, которые не ленятся самостоятельно готовить творог (или сыр) в домашних условиях, наверняка не раз задавались вопросом: можно ли как-то с пользой применить мутноватую жидкость, именуемую сывороткой, образовавшуюся в процессе выработки конечного продукта? Читать далее Как использовать молочную сыворотку в домашних условиях
Форма для печенья: печенье на плите
Домашнее печенье в форме за 20 минут!
Наверняка у многих в закромах кухни лежит всеми забытая форма для печенья, куплена за 3 рубля и выпущенная в бытность времен Советского Союза еще. В подобных формах четверть века тому назад наши мамы и бабушки выпекали вкуснейшие домашние печенья и орешки с вареной сгущенкой. Если вы являетесь обладателем подобной утвари, самое время порадовать домочадцев свежей выпечкой. Времени на приготовления печенья уходит не больше, чем на оладьи: за 20 минут свободного времени на завтрак у вашей семьи будет полторы дюжины печенюшек из приведенного ниже количества ингредиентов Читать далее Форма для печенья: печенье на плите
Как засолить икру мойвы
«Наловила» я как-то на ближайшем рынке полтора килограмма крупной свежемороженой мойвы, при чистке которой была приятно удивлена. Рыбешка попалась на редкость плодовитая – практически одни «девочки» с полными брюшками икры. Ну, как было не воспользоваться такой редкой возможностью и не засолить ее, ведь от бутербродов с соленой икрой мойвы редко кто откажется на новый год – не деликатес, но вещь вкусная и сытная. Тем более что при углубленном изучении сопроводительных надписей на баночках с магазинной икрой мойвы можно вычитать массу не очень приятных буковок и обозначений, указывающих на наличие в них всякого рода химических веществ (ароматизаторы, красители). А уж химия здоровья нам точно не добавит. Итак, запасаемся самым скромным составом ингредиентов для приготовления домашней новогодней соленой икры мойвы Читать далее Как засолить икру мойвы