Соль: лучший помощник на кухне и в быту

Соль: лучший помощник на кухне и в быту
Соль: лучший помощник на кухне и в быту на Kyxapka.su

Соль поваренная – пищевой продукт, основным составляющим веществом которого является такой химический элемент как хлорид натрия.  В привычной для нас жизни соль используется в качестве специи (иначе вкусовая добавка), без которой невозможно приготовить ни одно полноценное блюдо. Разумеется, можно приготовить и без соли, но маловероятно, что кто-то пожелает съесть такое блюдо.
Помимо использования в кулинарных целях при каждодневном приготовлении пищи широкое применение снискала соль и в качестве прекрасного консерванта. Даже и представить невозможно нашу гастрономическую жизнь без солененьких огурчиков, грибочков и томатов, соленой рыбки, приготовление которых просто неосуществимо без соли. Как при добавлении в приготавливаемую пищу, так и при консервировании продуктов мы, как правило, используем соль крупного помола.

Соль: лучший помощник на кухне и в быту
Соль: лучший помощник на кухне и в быту на Kyxapka.su

И даже намереваясь приступить к очередной застольной трапезе, мы обязательно первым делом ставим на стол солонку с солью (преимущественно мелкого помола), дабы восполнить при необходимости из нее недостающее в приготовленном блюде количество столь любимой многими специи. Ведь нередко готовая пища оказывается несколько недосоленной. А для многих людей любая пища кажется пресной, и они катастрофически ощущают в ней нехватку соли.

Соль: лучший помощник на кухне и в быту
Соль: лучший помощник на кухне и в быту на Kyxapka.su

И на этом область применения соли еще не заканчивается. Полагая, что соль – это всего лишь специя, многие даже и не задумываются над тем, что ее можно использовать не только в кулинарных целях, но еще и в быту в качестве вспомогательного средства.
Остановимся подробнее на некоторых пунктах использования соли.
Соль и здоровье.
Из соли можно приготовить вкупе с дополнительными компонентами скраб для тела или освежающие маски для кожи.
Поднять упавшее давление поможет стакан соленой (в меру) воды.
Солевой раствор с обеззараживающим действием для полоскания рта будет кстати после посещения стоматолога.

Соль: лучший помощник на кухне и в быту
Соль: лучший помощник на кухне и в быту на Kyxapka.su

Этот же раствор купирует зубную боль. А полоскание ротовой полости разведенной в половине стакана чайной ложкой соли в равных пропорциях с содой поможет устранить во рту неприятные запахи.
Избавиться от прыщей и фурункулов поможет кашица из соли, нанесенная на место поражения, которую нужно закрыть на час лейкопластырем. Такая процедура требует многократного повторения.
Соль и продукты.
Для сохранения свежести сыра его можно обернуть салфеткой, пропитанной солевым раствором. Аналогичную процедуру можно применить и для сохранения твердой консистенции масла в жаркую погоду, обернув салфеткой масленку, в которой оно находится.
Для продления срока хранения растительного масла и устранения в нем прогорклого привкуса достаточно в литровую емкость добавить чайную ложечку соли.
Для предотвращения сильного разбрызгивания жира при жарке достаточно посыпать немного соли на сковороду.
Если яблоки от долгого лежания немного сморщились и «приуныли», былую свежесть им поможет вернуть водная процедура в подсоленной водице.
Щепотка соли, брошенная в молоко или сливки, продлит свежесть скоропортящегося продукта.
Проверку свежести яиц легко устроить, опустив их в соленый раствор из столовой ложки соли и стакана воды. Яйцо свежее сразу пойдет ко дну, старое же останется на поверхности.
Если продукты, имеющие особенность сразу после очистки темнеть (яблоки, картофель, груши) залить слегка подсоленной водой, то свой первоначальный цвет они сохранят.
Чтобы взбить яичные белки в пышную стойкую пену нужно добавить всего лишь щепотку соли.
Соль и ткани.
Для придания полотенцу мягкости и сохранения блеска шелковых тканей после стирки их надлежит прополоскать в соленой воде.
Былую белизну пожелтевшим занавескам вернуть поможет процедура недолгого вымачивания их в соленом растворе непосредственно перед стиркой.
Свежие пятна пота легко устранить соленым раствором.
Пятна с ткани от травы можно устранить раствором, состоящим из пары столовых ложек соли и стакана воды, после чего замочить и постирать.
Если пятно от случайно разлитых чернил на ковре сразу посыпать солью, то она впитает в себя все чернила и останется только замыть образовавшийся след от пятна. Тоже следует сделать, если на одежду пролито вино.
Соль и сантехника.
Сухая смесь соли и соды пищевой (1:1) легко справляется с чисткой раковин из фаянса, унитазов и ванн. Эта же смесь поможет отбелить потускневшие изделия из глины.

Соль: лучший помощник на кухне и в быту
Соль: лучший помощник на кухне и в быту на Kyxapka.su

Соль в смеси с соком лимона – прекрасное средство от плесени, также отлично подходит для чистки керамической плитки и сантехники.
В смеси со скипидаром (в равных пропорциях) соль послужит прекрасным отбеливателем для ванны и унитаза.
А в смеси с уксусом соль поможет…

Соль: лучший помощник на кухне и в быту
Соль: лучший помощник на кухне и в быту на Kyxapka.su

…очистить никелированную посуду;
…вернуть блеск изделиям из меди, латуни и олова, если сделать пасту, добавив немного муки, и натереть предметы;
…при ушибах, если приложить компресс на больное место;
…прочистить трубы канализационные, если в раствор добавить еще и соду пищевую.
И еще:
Неожиданное нашествие муравьев поможет приостановить соль, посыпанная в районе оконных и дверных щелей и на муравьиные тропы.
Окну (в доме или машине), покрывшемуся слоем льда, вернуть прежнюю прозрачность при помощи протирания теплым соленым раствором.
Если новенький веник выдержать треть часа в соленом кипятке, то срок его службы существенно увеличится.
Раствор, приготовленный из хозяйственного мыла и соли, поможет домашних животных избавить от поселившихся в их шерсти паразитов.
Неприглядный вид кухонной губки несложно освежить, вымочив ее в соленом растворе.
Раствором из соды и соли можно очистить холодильник и устранить из него неприятный запах.
Дно подгоревшей кастрюли очистится легче, если его посыпать на пару часов солью, а затем залить водой и прокипятить.
Очистить подошву утюга можно, проведя ею по рассыпанной на листе бумаги соли, предварительно нагрев аппарат.
Стеклянную посуду, утратившую свою прозрачность и блеск (зеркало в том числе), можно обновить, вымыв теплым соленым раствором.
Налет, образовавшийся на чашках от кофе и чая, несложно устранить увлажненной губкой с небольшим количеством соли.
Соль способна выступить в роли пожарного, если при жарке от разбрызгавшегося жира неожиданно вспыхнуло пламя. Нужно присыпать пламя солью, и оно быстро погаснет.
Основываясь на описанном выше смело можно утверждать что соль – это универсальное и, что немаловажно, экологически чистое недорогое средство, которое может прекрасно заменить весьма недешевые моющие средства, основанные на химикатах, рекламу которых ежедневно преподносят нам телевидение и пресса.

Related posts:

Желе из красной смородины
Готовим желе из красной смородины на зиму Вот, нако...
Пшеничная диета: для похудения и укрепления иммунитета
Пшеничная диета – легкий, эффективный метод избавл...
Три блюда из одной курицы
Куриное мясо, как известно, своими полезными свойствам с...
Как бороться с домашней пылью
Пыль – навязчивая и вездесущая субстанция, которая являе...
Как заготовить укроп на зиму
Добавление укропа во многие первые, вторые блюда и салат...
Куколка оберег кухарка для кухни детской
Все дети любят играть в куклы, но это непростая кукла – ...