В последнее время во многих общественных местах (рынки, остановки транспорта, парки) появилось довольно много киосков по производству и продаже блюд быстрого приготовления. Блины, пирожки, различные фастфуды… – все это изобилие так и притягивает взгляд, вызывая желание тут же купить и съесть что-нибудь. Вот и мои дочери редко спокойно проходят мимо одной из таких точек по приготовлению шаурмы. А мои объяснения по поводу не очень хорошего качества такой продукции как-то не особо действуют на детей. Потому я, испытывая чувство недоверия к уличным торговцам съестными продуктами, предпочитаю по возможности готовить подобные блюда сама. Так что сегодня в нашем меню, наконец-то, долгожданная домашняя шаурма, которую, как выяснилось, вовсе не сложно приготовить самостоятельно Читать далее Как в домашних условиях сделать: Шаурма
Архив за месяц: Декабрь 2014
Стручковая фасоль с мясом
С удовольствием просматривая телепрограммы, посвященные приготовлению еды, я частенько попадала на моменты, когда готовились блюда из стручковой фасоли. И тем больше у меня пробуждался интерес к этому продукту. Рагу, салаты, блюда вторые и первые – разнообразие использования этого продукта просто поражает. Но больше всего мне приглянулся рецепт стручковой фасоли с мясом, который я решила опробовать, не откладывая в «долгий ящик», правда немного преобразовав его на свой лад. Думаю, вкупе с другими замечательными овощами и мясом может получиться великолепное блюдо. Во всяком случае, уж попробовать-то точно стоит Читать далее Стручковая фасоль с мясом
Быстрая пицца на сковороде на новый год
Милые хозяюшки, чтобы внезапный приход гостей на новый год не застал вас врасплох, советую завести небольшую тетрадочку (блокнотик) или папку в компьютере. Тогда вам не придется метаться по кухне в панике, думая, чем же попотчевать «пришельцев» в год овцы наступившего дня. Вам останется лишь посмотреть свои записи и подобрать рецепт для гостей в соответствии с имеющимся в доме запасом продуктов. Тем более что большое количество вкусных «вещиц» требует не такого, уж огромного состава ингредиентов. Вот и ко мне сегодня наступивший новый год забежала подруга со своим сыном-подростком, а в холодильнике не оказалось ничего, кроме небольшого хвостика колбасы и куска сыра. Благо еще помидоры на окне «загорали». Вот из всего этого неброского набора продуктов я скоренько соорудила замечательное блюдо – быстрая пицца на сковороде. В принципе, для приготовления такой пиццы можно использовать любые ингредиенты. Главное, чтобы они были уже готовы к употреблению (обжаренные грибы или отварное мясо, фарш или колбаса). Такая пицца на скорую руку выручит в любой момент, будь то непредвиденный приход гостей на праздничный выходной или отсутствие сил после трудового дня Читать далее Быстрая пицца на сковороде на новый год