Острые чесночные сухарики: из хлеба пшеничного, ржаного, отрубного, из батона

Острые чесночные сухарики на Kyxapka.su
Острые чесночные сухарики на Kyxapka.su

Вы все еще покупаете сухарики с всякими вкусами в магазинах? А известно ли вам, что они «накачены» массой химических добавок для придания аромата и вкуса, которые отрицательно влияют на человеческий организм? Так не проще ли во спасение собственного здоровья сделать их самостоятельно из самого обыкновенного хлеба, который в вашем доме наверняка частый гость. Так что, если у вас в случайно залежался, но еще не заплесневел хлеб, не торопитесь его выбрасывать или скармливать пернатым. Лучше приготовьте из него, к примеру, острые чесночные сухарики. Ведь разные специи и приправы в вашем кухонном хозяйстве тоже, безусловно, имеются. А для приготовления таких сухариков вы можете использовать любой хлеб (пшеничный, ржаной, отрубной) или батон.

Острые чесночные сухарики на Kyxapka.su
Острые чесночные сухарики на Kyxapka.su

Возьмите, например, вот такие ингредиенты:

Острые чесночные сухарики на Kyxapka.su
Острые чесночные сухарики на Kyxapka.su

• хлебобулочное изделие;

• чеснок;

• соль мелкого помола;

• горчицу, растительное масло и кетчуп – в одинаковых пропорциях;

• паприку;

• молотый перец.

Вместо каких-то ингредиентов или в дополнение к острым сухарикам вы можете использовать любые другие специи и приправы (карри, куркуму, майоран, имбирь, гвоздику, сушеную или свежую зелень), придавая сухарикам желаемый вкус Читать далее Острые чесночные сухарики: из хлеба пшеничного, ржаного, отрубного, из батона

Грибной суп фасолью

Любителям грибов и фасоли посвящается…

Грибной суп фасолью на Kyxapka.su
Грибной суп фасолью на Kyxapka.su

Желание вкусно покушать подталкивает порой нас на кулинарные подвиги, пробуждая фантазию и заставляя простаивать возле плиты немало времени. Вот и я, задумав приготовить что-то необычное из своих любимых грибов и фасоли, попыталась совместить их в одном блюде. Ведь сочетание этих продуктов дает потрясающий вкус любому кушанью (будь то суп, второе или салат). И надумала я приготовить на обед грибной суп с фасолью. Для этого блюда можно использовать самые разные грибы в любом виде (замороженные, сушеные, свежие), кроме маринованных грибов. Я же остановилась на свежих шампиньонах (только их и удалось отыскать на рынке). Процесс же варки супа с фасолью я постараюсь значительно ускорить, предварительно выдержав бобы в холодной воде в течение ночи.

Грибной суп фасолью на Kyxapka.su
Грибной суп фасолью на Kyxapka.su

Итак, за дело, готовим суп из грибов и фасоли

Ингредиенты примерно на 2,5 литра супа:

Грибной суп фасолью на Kyxapka.su
Грибной суп фасолью на Kyxapka.su

• неполный стакан красной сухой фасоли;

• 400 г. свежих шампиньонов;

• репчатый лук – 1 головка;

• небольшой зубчик чеснока;

• морковь – корнеплод среднего размера;

• растительное масло;

• стручок сладкого перчика;

• некрупный клубень картофеля;

• соль – десертная ложка;

• смесь перцев – по вкусу;

• лавровый лист Читать далее Грибной суп фасолью

Постное меню: простой салат из квашеной капусты и соленых огурцов на постный обед

простой салат из квашеной капусты и соленых огурцов на Kyxapka.su
простой салат из квашеной капусты и соленых огурцов на Kyxapka.su

Вкусный, простой и полезный салат из квашенных и соленых овощей можно приготовить за несколько минут. Несложный рецепт салата из квашеной капусты и соленых огурцов бочечного посола подойдет как для постных, так и для обычных дней. Важно приготовить простой салат не из маринованных овощей, а именно из квашенных и соленных без уксуса. В таких овощах высокое содержание витамина С, они содержат микроорганизмы, благотворно влияющие на микрофлору желудочно-кишечного тракта.

простой салат из квашеной капусты и соленых огурцов на Kyxapka.su
простой салат из квашеной капусты и соленых огурцов на Kyxapka.su

На пять порций салата потребуются следующие ингредиенты:

простой салат из квашеной капусты и соленых огурцов на Kyxapka.su
простой салат из квашеной капусты и соленых огурцов на Kyxapka.su

капуста квашенная, отжатая от рассола, 400 грамм; огурцов, бочковых или посоленных холодным способом, 150 грамм; несколько зубчиков чеснока; луковица; масла 50 мл Читать далее Постное меню: простой салат из квашеной капусты и соленых огурцов на постный обед

Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель

Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель на Kyxapka.su
Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель на Kyxapka.su

Часто ли вы готовите — варите кисель? Я имею в виду не полуфабрикат, что продается в пакетиках и брикетах, большей частью состоящий из разного рода химических добавок. Я говорю о домашнем киселе, приготовленном собственными руками из натуральных продуктов. Ведь совсем несложно сварить вкусный ароматный и, главное, полезный напиток из того же варенья, свежих либо замороженных ягод или фруктов. Это практически дело нескольких минут, зато удовольствия сколько! Сегодня я готовлю домашний кисель из замороженных ягод. Как раз на днях, когда делала облепиховый сироп, у меня остался побочный продукт в виде отжимок (в них ведь море витаминов осталось), которые я припрятала в морозильнике. Там же давно дожидаются своего часа замороженный крыжовник и торн. По-моему, получается прекрасное ягодное трио для вкусного киселя. Так что подключайтесь, будем готовить вместе.

Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель на Kyxapka.su
Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель на Kyxapka.su

Ингредиенты: Домашнего киселя

Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель на Kyxapka.su
Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель на Kyxapka.su

• отжимки от ягод облепихи – 450 г.;

• торн — 300 г.;

• крыжовник – 200 г.;

• крахмал картофельный (для киселя средней густоты) – 50 г.;

• сахар – 160 г.;

• лимонный сок – столовая ложка (можно заменить 2 г. сухой кислоты лимонной) Читать далее Как варить кисель из замороженных ягод: домашний кисель

Домашние блюда приготовьте с фото по шагам рецепта