Курица на новый год: фаршированная рисом и курагой на Kyxapka.su
Приготовить курицу в духовке на новый год, пожалуй, не представляет особых сложностей для многих как опытных, так и еще начинающих хозяек. В основном нужно только лишь как следует со всех сторон промыть куриную тушку, натереть ее какими-то специями и, уложив на противень или подходящую по размеру форму для выпекания, отправить в духовку либо прямо в открытом виде или же, упаковав в рукав для запекания (или фольгу). А можно немного усложнить задачу и приготовить цельную курицу в духовке, чем-нибудь ее нафаршировав. К примеру, сегодня на нашем воскресном столе курица, фаршированная рисом и курагой. Такой вариант приготовления курочки очень удобен, поскольку и мясо, и гарнир готовится одновременно, и все получается сочным и вкусным Читать далее Курица на новый год: фаршированная рисом и курагой→
В период катастрофической нехватки организму витаминов – а это зима и ранняя весна – самым своевременным блюдом на столе станет «Витаминный» салат из капусты, яблока и моркови, приготовление которого ни у кого не может вызвать абсолютно никаких сложностей, разве что лень-матушка себя проявит во всей красе. Преимущество такого салата заключается, прежде всего, в том что его ингредиенты не проходят никакой тепловой обработки, стало быть, все полезные вещества, входящие в их состав, сохраняют свою природную первозданность и несут в себе весьма немалую ценность для человеческого организма Читать далее Салат из капусты в зимнее время→
Щи да каша пища наша – любимая пословица Суворова!
Щи со свежей капустой на Kyxapka.su
Едва ли найдется человек, не испробовавший хотя бы раз вкусных наваристых щей. Этот вид овощного супа еще в древней Руси был очень известен как среди богачей, так и средь малоимущих. Вот только обеспеченные слои населения варили суп на мясном бульоне, а бедноте приходилось ограничиваться пустыми щами. Остаются популярными щи и поныне. Для приготовления оных используется в большей степени мясной говяжий бульон, но не испортят качество супа свинина или мясо птицы. Готовят их как из свежей капусты, так и из квашеной. Вот и у нас сегодня на обед щи со свежей капустой. Квашеная капустка в нашем загашнике закончилась, посему ничего не остается как использовать свежий овощ. А при желании можно дополнить щи щавелем или какой-нибудь иной зеленью Читать далее Щи со свежей капустой→
С наступлением теплого летнего периода совсем нет желания стоять у жаркой плиты и готовить (да и есть тоже) горячие блюда. Все больше ощущается тяга к пище прохладной, нежирной и низкокалорийной. И на помощь нам приходит в этом кулинарном деле не что иное, как растительная пища, большинство из которой можно употреблять в сыром виде без какой-либо термической обработки. Самым желанным в такой период, как правило, является какой-нибудь овощной или фруктовый салатик или холодный суп. То как, например, овощная окрошка на кефире, с приготовлением которой и хлопот-то особых нет. Основной состав сего блюда – это готовые продукты, не требующие проведения каких-то трудоемких действий с ними: помыл, порезал, перемешал и готово. Ну, разве пару ингредиентов все же придется сварить. Так не будем же медлить – кушать-то хочется Читать далее Окрошка на кефире→
Домашние блюда приготовьте с фото по шагам рецепта
