Под этим названием скрываются маринованные кабачки, которые благодаря своему аппетитному хрусту и укропному аромату слегка напоминают соленые грибы. Кабачки — «грузди», заготовленные впрок, прекрасно подойдут в качестве закуски к водочке на праздничный новогодний ужин или как остренький салат к отварному картофелю. Еще одно несомненное преимущество заготовки по этому рецепту заключается в возможности использования для приготовления блюда переросших кабачков Читать далее Кабачки грузди →