В качестве начинки для пельменей, как принято, всегда используется мясо (фарш или рубленое). А вот начинкой для вареников могут стать самые различные продукты: картофель (тертый или пюре), капуста (квашеная или свежая), грибы, творог.… Но вот вареники с вишней – это отдельная история. Как раз сегодня прибыла из сада свежесобранная вишня, и мы дружным семейством поспешили сделать из нее вкусные вареник Читать далее Вареники с вишней
Из курицы, как и из любого мяса, приготовить можно немыслимое количество всевозможных блюд. И она (курочка ряба) в любом варианте приготовления будет вкусна (если, конечно, правильно готовить). Самый любимый вариант, облюбованный моими дочерьми, — это курица ряба в кляре. Хоть такой способ готовки (а кляр, как известно, подразумевает жарку в большом количестве масла) не самый лучший для организма (особенно детского), но как, же отказать своим любимым дочуркам. Вот и сегодня мною получен заказ именно на курицу рябу Читать далее Курица ряба в кляре
О блюдах из мяса и картофеля можно говорить бесконечно. Это, пожалуй, одни из немногих продуктов настолько удачно между собой сочетающихся. К тому же можно сочетать их и готовить самыми разнообразными способами. Вот и я решилась опробовать еще один случайно попавшийся мне на глаза рецепт блюда из мясного фарша и картофеля – запеканку. Должна отметить, что результатом очень даже довольна вся моя семья, вкусная и ароматная получилась Читать далее Запеканка из фрикаделек с картофелем
Являясь обожателем такого бесценного кисломолочного продукта как творог, решила я окунуться в море Интернета с целью поиска какого-нибудь интересного и вкусного рецепта, в состав которого входит сей замечательный ингредиент. Благо, вспоминая поговорку про Турцию, в которой есть все, также и в Интернете найти можно все, что душе угодно (как светлой, так и темной). И надо сказать нашла я просто невероятное количество всевозможных рецептов с использованием творога. Прямо-таки глаза разбежались. Но начать решила с Читать далее Печенье творожное: Розочки