Жарим в кляре филе трески

Как правильно жарить в кляре филе трески?

Жарим в кляре филе трески
Жарим в кляре филе трески на Kyxapka.su

Как ни странно, но многие не знают, что такое кляр! действительно, для чего заморачиваться не любителям готовить. Кляр — это жидкое тесто, как на оладьи. Кляр используют в том случае, если хотят, чтобы все соки и полезные вещества остались в жареном продукте, который обволакивается тестом полностью, словно закупориваясь в прочную кольчугу. Так жарят рыбу, овощи, морепродукты — т.е. то, что быстро готовится. Говядину, например, так готовить не стоит, оно просто не прожарится. Читать далее Жарим в кляре филе трески

Домашние пряники

Легко ли готовить пряники в домашних условиях?

Домашние пряники с фото
Домашние пряники с фото на Kyxapka.su

Наверняка найдется немало любителей такого кондитерского изделия как пряники не только среди детей, но и среди взрослых. Это лакомство привлекает внимание многих. Еще бы. Пряники, особенно свежие, очень питательны и приятны на вкус. А поскольку нынешняя пищевая промышленность выпускает немало товара сомнительного качества, то можно некоторые изделия делать самостоятельно. Читать далее Домашние пряники