Являясь традиционным русским пирогом, курник всегда считался не только блюдом повседневным, но и праздничным для дня рождения и нового года в тесном кругу семьи. Он запросто может стать просто роскошным угощением для гостей даже на свадебном пиршестве. А в меню повседневном курник способен заменить собой и второе, и стать отменным приложением к чаю. Тесто для такого пирога можно приготовить в соответствии с пристрастиями Читать далее Пирог курник
Любая даже самая практичная и опытная (в ведении домашнего хозяйства — кухарка) хозяюшка порой сталкивается с такой проблемой как ежедневное продумывание меню на день грядущий. Можно, конечно, в любой момент сбегать в близлежащий магазин за каким-нибудь мясным полуфабрикатом (фрикадельки, тефтели, котлеты) или колбасой на крайний случай, и по-быстрому приготовить, дополнив его гарниром. Но разве продукт магазинный Читать далее Тефтели мясные
Среди диетических продуктов, славящихся низкой калорийностью, особое место занимает рыба. Именно она может стать отличным пунктом меню жаждущих придать своей фигуре стройность. Да и для людей, страдающих некоторыми серьезными заболеваниями, она может стать источником многих бесценных микроэлементов. Вариантов приготовления рыбы насчитывается немало. Но хотелось бы остановиться на рыбных котлетах, которые тоже можно приготовить по-разному. Читать далее Рыбные котлеты на ужин
Никогда в жизни я не признавала тыкву и блюда из нее приготовленные. И очень долгое время морщилась от предложений испробовать что-либо тыквенное. Но, отозвавшись на просьбу престарелых родителей использовать уже одеревеневшую тыкву, отыскала рецепт каши пшенной с добавлением этого продукта, приготовила, а в процессе готовки, разумеется, пришлось пробовать. Оказалось, вкусно. И тут что называется, оценила все достоинства этого чудесного овоща. Но была Читать далее Оладьи из тыквы