Жареные кабачки

Кабачки жарены с помидорами к праздничному застолью

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

Закуски являются неотъемлемой частью как праздничного большого застолья, или скромной вечеринки, так и обыденного ежедневного стола. Кроме того, они могут стать отличным вариантом для перекуса между ключевыми приемами пищи. Да, собственно, и в качестве основного приема (на завтрак или ужин) тоже могут стать вполне полноценной пищей. С началом лета прилавки магазинов и продуктовых рынков просто прогибаются от многообразия свежего урожая овощей и фруктов, из которых можно соорудить массу всевозможных вариантов закуски. К примеру, отменная закуска получается из сочетания жареного кабачка и свежего помидора –

Кабачки жарены с помидорами к праздничному застолью
Кабачки жарены с помидорами к праздничному застолью на Kyxapka.su

нежная, сочная, красивая и очень вкусная.

 Ингредиенты для жареных кабачков:

чеснок, кабачок, растительное масло, помидоры, перец, соль, мука, майонез.

Ингредиенты для жареных кабачков
Ингредиенты для жареных кабачков на Kyxapka.su

 Приготовление по фото рецепту кабачки жарены с помидорами к праздничному застолью по фото-шагам:

 Очистить кабачок от кожуры (старый кабачок), промыть и порезать кружочками толщиной около сантиметра.

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

Обвалять каждый кружочек кабачка в подсоленной муке и выложить на сковороду с маслом.

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

и

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

Через минут 5-7 обжаривания на небольшом огне перевернуть кабачок и обжарить его с другой стороны. Сковороду можно закрыть крышкой (но не обязательно).

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

Готовность кабачка можно определить по его мягкости. Выложить жареный кабачок на бумажную или тканевую салфетку для устранения излишков масла.

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

Смешать в миске майонез с измельченным чесноком.

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

Разложить кружочки кабачка на блюдо, промазать майонезом чесночным, и уложить кружок помидора сверху.

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

и

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

Можно подавать закуску к столу в двух вариантах: прямо на блюде или, уложив каждый кружочек кабачка с помидором на кусочек хлеба, сделать в виде бутерброда. В данном случае будет очень даже кстати любая зелень.

Жареные кабачки
Жареные кабачки на Kyxapka.su

По желанию можно минут на 10 поместить готовый бутерброд в духовку. Тогда закуска получится полностью горячей.

 Если у вас намечается праздник, то конечно вы в думках — какие блюда включить в меню, чтобы разнообразить стол и гости могли наслаждаться богатством стола. Рекомендуем вам приготовить эти — праздничные салаты и закуски, рецептами которых щедро делится сайт divoprazdnik.ru. Эти легкие закуски отлично разнообразят стол и помогут вам сэкономить время для других приятных дел.

 Приятного аппетита!

Related posts:

Каша рисово-пшенная с тыквой
Каша рисово-пшенная с тыквой ее готовим в духовке. ...
Оладьи на кефире
У многих порой случаются моменты, когда внезапно з...
Фруктовый салат
Как готовить салат из сладких и сочных фруктов? Сла...
Как готовить торт: Шоколадный принц
Маловероятно, что какое-либо торжество сможет обой...
Геркулесовый суп: рецепт с мясным фаршем
Что может быть за обедом желаннее и полезнее тарелочки с...
Окрошка на кефире
С наступлением теплого летнего периода совсем нет желани...