Запеканка из фрикаделек с картофелем

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

О блюдах из мяса и картофеля можно говорить бесконечно. Это, пожалуй, одни из немногих продуктов настолько удачно между собой сочетающихся. К тому же можно сочетать их и готовить самыми разнообразными способами. Вот и я решилась опробовать еще один случайно попавшийся мне на глаза рецепт блюда из мясного фарша и картофеля – запеканку. Должна отметить, что результатом очень даже довольна вся моя семья, вкусная и ароматная получилась запеканка.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

Так что кому тоже еще неизвестно сие блюдо, не откладывайте знакомство с ним.

 Ингредиенты для картофельной запеканки с фрикадельками:

 

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

 мясной фарш и картофель – по полкилограмма

 молоко – 130 г.

 3 яйца

 приправы

 майонез – 80 г. (классический провансаль)

 перец

 соль

 Приготовление запеканки с фрикадельками и картофелем по фото шагам рецепта:

 Поскольку мой фарш уже снабжен луком, солью и перцем, то мне остается только добавить в него приправы и яйцо.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

Формируем из тщательно перемешанного фарша фрикадельки.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

В термостойкую посуду выкладываем картофель, сверху фрикадельки.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

Для приготовления заливки для запеканки смешиваем 2 яйца, приправы, майонез и молоко.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

Заливаем приготовленной заливкой картофель с фрикадельками. Желательно, чтобы они были практически полностью покрыты жидкостью.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

Отправляем в духовку (220°C) емкость с запеканкой минут на 45.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

Отличным дополнением и украшением запеканки из фрикаделек с картофелем будет зелень.

Запеканка из фрикаделек с картофелем
Запеканка из фрикаделек с картофелем на Kyxapka.su

 Приятного аппетита!

Рецепты с фото готовим дома

Курица ряба в кляре
Из курицы, как и из любого мяса, приготовить можно...
Творожные пончики: рецепт с фото
Кто не любит такие пышные, ароматные и вкусные изд...
Яблочный конфитюр
Как варить яблочный конфитюр! Яблоки, как и иные фр...
Сладкий плов с сухофруктами
Решая вопрос о десерте, многие из нас первым делом...
Маринованные кальмары
Я нередко вспоминаю тот момент, когда впервые в жизни (б...
Куриная голень в панировке
Куриная ножка (голень) – тот самый продукт, который как ...