Винегрет с сельдью

Винегрет с сельдью на новый год 2014 готовить.

 

Винегрет с сельдью на новый год 2014 готовить
Винегрет с сельдью на новый год 2014 готовить на Kyxapka.su

Салат Винегрет – довольно распространенный в Европе. Европейцы его ценят за простоту и вкус.

Классической заправкой для салата считается оливковое масло, винный уксус и горчица. Но на Руси такой салат было  принято заправлять подсолнечным маслом.

На сегодняшний день встречается несколько вариантов приготовления винегрета. Более привычным рецептом винегрета для нас считается, в состав которого входит – отварной картофель, морковь, свекла, фасоль, лук, соленые огурцы.

Но если такой рецепт винегрета вам кажется скучным и невкусным, тогда приготовьте винегрет с сельдью.

Винегрет с сельдью – интересный и необычный рецепт обновленного винегрета.

 

Такой салатик менее калорийный и  полезнее. Отличный вариант для ужина.

Он по вкусу напоминает салатик «Селедка под шубой» на новый год 2014, но он без майонеза.

Состав:

  • Картофель – 1 штука.
  • Свекла – 1 штука.
  • Морковь – 1 штука.
  • Лук – 1 штука
  • Сельдь   — 100 грамм.
  • Консервированный горошек – 50 грамм.
  • Соль, перец.
  • Подсолнечное масло.

Способ приготовления по фото шагам винегрет с сельдью на новый год 2014:

Для начала нужно отварить  овощи для винегрета.

Моем картофель, свеклу и морковь.

Отправляем их кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.

Варим до готовности.

Винегрет с сельдью
Винегрет с сельдью на Kyxapka.su

Отваренные овощи чистим.

Свеклу режим на мелкие кубики. В миску со свеклой добавляем несколько ложек подсолнечного масла и перемешиваем.

Делаем это для того, чтобы свекла не перекрасила все овощи в красный цвет.

Винегрет с сельдью
Винегрет с сельдью на Kyxapka.su

Морковку тоже нарезаем на мелкие кубики.

Винегрет с сельдью
Винегрет с сельдью на Kyxapka.su

Картошку нужно порезать на кубики. Картошку режим только тогда, когда она полностью остынет, иначе она будет липнуть.

Винегрет с сельдью
Винегрет с сельдью на Kyxapka.su

Луковицу чистим и мелко шинкуем.

Винегрет с сельдью
Винегрет с сельдью на Kyxapka.su

Филе сельди нарезаем на мелкие кусочки.

Винегрет с сельдью
Винегрет с сельдью на Kyxapka.su

Теперь в большой миске смешиваем все ингредиенты, добавляем консервированный горошек, солим и перчим салат.

Затем заправляем винегрет подсолнечным маслом.

Винегрет с сельдью
Винегрет с сельдью на Kyxapka.su

Лучше чтобы винегрет немного настоялся.

Для этого его на час нужно поставить в холодильник и ждать начало провожания нового год 2013 и встреча нового года 2014 нужно винегрет с сельдью поставить на праздничный стол.

Винегрет с сельдью на новый год 2014 готовить
Винегрет с сельдью на новый год 2014 готовить на Kyxapka.su

Related posts:

Яичница с помидорами
Готовим простые блюда: яичница с помидорами! Что мо...
Картофель в шубе с куриной грудкой
Как-то в гостях довелось мне отведать довольно вку...
Пирог курник
Как готовить русский пирог курник? Являясь традицио...
Блины с начинкой
Блины с начинкой: мясной фарш, грибы шампиньоны и твор...
Варенье из садовой клубники
Вот пришло, наконец, время собирать ягодный урожай...
Щи со щавелем
Готовим щи со щавелем на мясном бульоне! Щи – одна ...