Варенье из садовой клубники

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

Вот пришло, наконец, время собирать ягодный урожай на садовых плантациях. И на наших ягодных грядках прямо-таки разрослась клубника. Правда, не такая крупная, как хотелось бы, но зато своя. И, разумеется, следует поспешить заготовить хотя бы немного варенья из этой изумительно вкусной и ароматной ягоды.

Слово «варенье», судя по всему, происходит от слова «варить, варганить», что соответственно подразумевает длительный процесс варки ягод (или фруктов). Мы же больше предпочитаем варенье, при приготовлении которого ягоды не подвергаются термической обработке, а всего лишь нагреваются до полного растворения сахара. Именно таким способом мы обычно и готовим варенье из самых вкусных и полезных ягод, дабы сохранить их полезный состав.

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

Сегодня в наших планах варенье из садовой клубники.

Ингредиенты для варенья:

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

клубника — 1,5 кг.
сахар — 1,8 кг.

Приготовление варенье из садовой клубники по фото шагам рецепта:

Очищенную от усов и промытую клубнику откидываем на дуршлаг с целью стекания лишней влаги.

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

Загружаем ягоды в блендер и приводим в состояние пюре.

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

и

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

В нержавеющую (либо эмалированную) кастрюлю помещаем полученное пюре и засыпаем сахаром.

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

При тщательном помешивании нагреваем содержимое кастрюли, добиваясь растворения сахара. До кипения не доводим.

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

Хорошо промытые с мылом банки и крышки заливаем кипятком, ополаскиваем и кладем на бок на полотенце для просушивания.

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

и

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

Разливаем готовое варенье по банкам и плотно закручиваем крышками.

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

и

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

Теперь можно приступать и к чаепитию.

варенье из садовой клубники по фото
варенье из садовой клубники по фото на Kyxapka.su

Нет ничего слаще и вкуснее, чем ароматное полное витаминов варенье из вкусных ягод.
Храним мы такое варенье только в холодильнике.
Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель сайта http://kyxapka.su/, если вас заинтересовал рецепт, не откладывайте в долгий ящик внедрение его в жизнь. Также было бы очень интересно услышать ваше мнение (уточнения или замечания) в отношении предоставленного рецепта в виде комментария. Возможно, ваш личный опыт приготовления такого же блюда был более интересен и вы готовы поделиться им с нами – мы будем вам очень признательны.
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями, быть может и они заглянут к нам на огонек.

Related posts:

Тефтели мясные
Готовим в духовке тефтели мясные с рисом под соусом! ...
Сочная горбуша в лаваше
Многие хозяйки при приготовлении блюд из горбуши н...
Каша овсяная с курагой
Работая в детском саду с дошколятами, мне нередко ...
Салат из крабового мяса и капусты
Крабовое мясо наряду со многими продуктами стало довольн...
Фрукты зефирном креме
С наступлением весны каждый человек наверняка испытывает...
Тушеная капуста с желудками индейки
Что бы кто ни говорил, но на нашем столе блюда из субпро...

Варенье из садовой клубники: 2 комментария

Комментарии запрещены.