Тортик воскресный к чаю

Тортик к чаю воскресный
Тортик к чаю воскресный на Kyxapka.su

Очень часто мне хочется порадовать своих родных тортом именно в воскресенье к чаю. Это очень «древняя» традиция моей семьи. Так как моя мама работала в субботу, то я оставалась у тети на всю субботу. А единственный свой выходной мама старалась как можно больше накормить нас вкусненьким, но и еще уделить нам время. Обычно торт она делала ночью. Так как я пока еще не работаю, а нахожусь в декретном отпуске то главным образом воскресенье– это время отдыха для мужа. Он наслаждается домом, семьёй и конечно же домашними вкусностями. А я очень часто балую его этим всем.

При выборе рецепта я руководствуюсь двумя показателями – доступность продуктов и быстрота приготовления. Если торт нужно делать 2-3 часа этот вариант не для меня.

Это рецепт быстрый, вкусный, необычный, выглядит как «Графские развалины», но по вкусу иначе. Если вы хотите быстрый вкусный и мягкий торт – тогда смотрите далее это мастер-класс.

 

Для теста вам понадобиться:

4 яйца

1,5 стакана сахара

1 банка сгущёнки (вылейте почти всю, оставив 1 ст. ложку на донышке)

2 стакана муки

1 чайная ложка соды,

Какао.

 

Сметанный крем:

Сметана магазинная 400 грамм + 1 стакан сахара

 

Шоколадная помадка:

Одна плитка шоколада с цитрусовым наполнителем.

 

Для наполнения

Два кусочка крупного зефира розовый и белый.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

 

Если вы будете использовать только розовый зефир и печь так же как я в форме в виде сердца – этот торт может прекрасно подойти к дню Святого Валентина, или просто для романтического ужина.

 

Разотрите яйца с сахаром, чтоб сахара растворился.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

 

Влейте сгущенку, я брала не варенную, так как тесто размешивать пришлось ложкой.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Размешайте до однородной массы.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Всыпьте муку. Перемешайте ее с содой.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Ложкой перемешайте тесто. Тесто должно выйти довольно густое, но мешаться ложкой.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Перемешайте 2 столовых ложки муки с 2-мя столовыми ложками какао.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Разделите тесто на 3 части. Смажьте форму растительным маслом, посыпьте мукой.

Испеките в форме в виде сердца первую часть.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Аккуратно достаньте корж, стараясь сохранить целостность.

Оставшуюся часть теста размешайте со смесью какао и муки. Вылейте в форму. Теста должны быть в два раза больше.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Выпекайте до готовности.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Дайте немного остыть в форме, достаньте из формы.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Перемешайте сметану с сахаром до растворения. Крем можно не взбивать.

Выложите белый корж на блюдо. И отламывая небольшие кусочки от коричневого коржа, обмакните их в сметану и выложите на белый корж.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Мелко прорежьте зефир и разложите его слоем.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Накройте зефир оставшимися кусочками коричневого коржа.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Разведите столовую ложку молока водой, чтоб смесь напоминала молоко.

Налейте его в кастрюлю и поломайте туда шоколад. Растопите смесь на водяной бане и хаотично полейте торт.

Тортик воскресный к чаю
Тортик воскресный к чаю на Kyxapka.su

Дайте пропитаться несколько часов, но не более 12. иначе начнет размокать зефир.

Шоколадный воскресный торт готов.

тортик воскресный
тортик воскресный на Kyxapka.su

Приятно будет за чашкой чая ощутить нежный вкус этого замечательного торта.

Тортик к чаю воскресный
Тортик к чаю воскресный на Kyxapka.su

Related posts:

Запеченные яйца
Запеченные яйца – особый рецепт кухни мира! Сколько удиви...
Имбирные пряники с медом
Имбирные пряники с медом Название подобной выпечки прои...
Грибной суп вермишелью
Готовим грибной суп с вермишелью на обед! Грибы – п...
Фруктовый салат
Как готовить салат из сладких и сочных фруктов? Сла...
Дрожжевое тесто типичные ошибки и секреты приготовления
Дрожжевое тесто типичные ошибки и секреты приготовлени...
Куриные крылышки в панировке
Обнаружила я сегодня в морозильной камере некогда куплен...

Тортик воскресный к чаю: 2 комментария

Комментарии запрещены.