Слойка с яблоками

Простая домашняя выпечка: Слойки с яблоками!

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

Если говорить о фруктах, используемых для приготовления выпечки в зимнее время, то для меня самыми лучшими из таковых являются яблоки. Особенно если добавить немного корицы, то выпечка становится невероятно ароматной и чертовски вкусной. Предполагаю, что не все разделяют мой восторг относительно корицы, поскольку не каждому ее вкус и запах по душе. Но ведь ее всегда можно исключить из любого рецепта. Я же сегодня решила побаловать, прежде всего, саму себя, приготовив «на скорую руку» изумительно вкусные слойки с яблоками к чаю на завтрак. Как раз в холодильнике залежалось несколько яблок, которым нельзя было дать пропасть. Получились мои слоечки ароматные и пышные, моментально тающие во рту и мгновенно исчезнувшие с блюда на завтраке. К тому же готовятся они не только быстро, но и очень просто. Даже юные поварята справятся с ними легко.

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

Состав ингредиентов для слоек:

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

• готовое дрожжевое слоеное тесто – 0,5 кг.;
• около 50 г. сахара;
• несколько яблок;
• 1 яйцо;
• сливочное масло – 50 г.;
• сахарная пудра;
• корица – чайная ложечка.

Время приготовления слоек с яблоками по фото шагам рецепта – около часа. Сам же способ приготовления простой домашней выпечки по рецепту с фото слоек с яблоками:

Прежде всего, желательно заранее (скажем, за час до начала готовки) достать и положить на стол тесто, дабы оно оттаяло.

Готовим начинку для слоек.

Начинаем с мытья и очищения яблок от сердцевины и семян. Затем нарезаем фрукты кубиками или пластинками толщиной не более, чем 5 мм.

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

Не дожидаясь, когда яблоки начнут темнеть, растапливаем в сковороде масло и выкладываем в него измельченные фрукты, добавив пару столовых ложек сахара и корицу.

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

и

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

Минут пять, периодически помешивая, тушим на среднем огне яблоки до их смягчения. Можно закрыть сковороду крышкой. Охлаждаем.

Формируем слойки.

Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт (2 мм.) и разрезаем на прямоугольники. При раскатывании припудриваем стол мукой. По центру одной половины прямоугольника делаем небольшие прорези (вдоль, поперек, по диагонали – как больше нравится). В центр второй половины выкладываем яблочную начинку, немного сахара и, закрыв слойку прорезями кверху, защипываем тесто по краям.

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

и

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

Выкладываем на смазанный маслом противень (я же застелила его силиконовым ковриком) слойки и смазываем каждую взбитым яйцом.

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

Минут на 25 отправляем наши слойки в горячую (200 °C) духовку.

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

Вынув из духовки румяные слоечки, даем им немного остыть, затем посыпаем пудрой, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

и

Слойка с яблоками на Kyxapka.su
Слойка с яблоками на Kyxapka.su

Приятного чаепития!

Related posts:

Салат картофельный
Салат картофельный со скумбрией и яблоком Салат картофе...
Свиная корейка
Как приготовить свиную корейку в духовке для дружеской...
Дрожжевые творожные булочки
Традиционным украшением гостевого стола испокон ве...
Тертый пирог с начинкой
Тертый пирог на 8 марта с начинкой! Встреча друзей ...
Быстрая картошка на скорую руку
Блюда на скорую руку: быстрая картошка! Из такого непри...
Не знаю у кого как: Рецепт печеных пирожков
Не знаю у кого как: пирожки из духовки со шкварками и картош...