Шоколадный пудинг

К приходу гостей — быстрый шоколадный пудинг!

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

Приход гостей для многих порой является полной неожиданностью, что зачастую вызывает панику. Ведь гостя надобно угостить хотя бы чаем. А что делать, если в холодильнике, как говорится, «шаром покати» и нет практически ничего, что можно было бы поставить на стол. Но из любого положения можно выбраться, если «выключить» панику и включить холодный разум и чуточку фантазии. Занимая гостей разговорами, да собственно и совместно с ними, можно очень быстро приготовить, к примеру, шоколадный пудинг , к которому наверняка никто не останется равнодушен.

 

 

Ингредиенты:

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

 

 

песок сахарный – пол стакана

по 3 ложки столовых муки и какао-порошка

молока свежего — 2 стакана

орехи грецкие измельченные

100 граммов масла сливочного

Количество продуктов рассчитано на два стакана объемом 250 г., (в расчете же на детскую порцию стаканчики лучше брать меньшего размера).

 Приготовление по фото шагам рецепта шоколадный пудинг:

Смешать в кастрюле (не эмалированной) сахар и муку.

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

Влить молоко и перемешать, избегая образования комочков. С этим справиться поможет незаменимый венчик.

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

Сразу поставить кастрюлю на огонь и, беспрестанно помешивая, поварить пока не загустеет смесь. Затем добавить половину подготовленного сливочного масла

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

и, не переставая помешивать, дождаться, когда оно полностью растает и смесь закипит

Шоколадный пудинг на Kyxapka.su
Шоколадный пудинг

. Проварить все минут пять, не переставая помешивать (иначе пригорит) и отложить в отдельную посуду треть полученной смеси

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

. В оставшиеся в кастрюле 2/3 смеси всыпать какао

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

, перемешать хорошенько венчиком и доложить вторую половину масла сливочного

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

. Варить еще минуты три, не прекращая мешать, пока не загустеет смесь. Итак, два вида смеси (молочная и шоколадная) и посуда (стаканы) для пудинга готовы, можно приступить к комплектованию десерта

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

. Выкладывать смеси слоями, чередуя оба вида

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

и

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

. Верхний слой посыпать ореховой крошкой.

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг на Kyxapka.su

Помимо ореховой крошки можно использовать для украшения десерта потертый на терке шоколад (как темный, так и белый), листочки мяты или покрошенные вафли (печенье), словом все, что найдется под руками.

Приятного аппетита!

Related posts:

Закуска из картофеля и скумбрии
Среди многообразия существующих рецептов закусок, популя...
Салат картофельный
Салат картофельный со скумбрией и яблоком Салат картофе...
Булочки с абрикосовым вареньем
Булочки на картофельном отваре с абрикосовым вареньем Н...
Штрудели мясные
Пришедшее в Россию такое блюдо, как «Штрудель», ро...
Шашлык из рыбы в духовке
Все, кто не жалеет потратить свое свободное время на акт...
Горячие бутерброды с кабачком и помидорами
Такое простое блюдо как бутерброд имеет, пожалуй, самую ...