Пирог с капустой за 40 минут

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su

Наверняка многих внезапное появление на пороге нежданных гостей ввергает в полную растерянность, а то и вызывает панику. Еще бы. Ведь любой гостеприимный хозяин, прежде всего, позаботится о том, чтобы попотчевать гостя какими-то яствами. А что делать, если в доме нет ничего готового, а времени на готовку шикарного блюда просто нет. Тогда остается воспользоваться смекалкой и соорудить (пусть даже вместе с гостем) что-то, не требующее больших временных затрат. Например, «быстрый» пирог с капустой. Почему «быстрый»? Да потому, что не надо мучиться, ожидая, когда же, наконец, поднимется тесто.

Набор продуктов:

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su

Тесто:

1 яйцо
майонеза стакан
соль и сода – по трети ложечки чайной
стакан кефира
мука – 5 ложек столовых с горкой

Начинка:

луковица, капусты с полкило, морковка и яйцо.
Еще понадобится масло растительное для тушения капусты и смазывания противня.

Способ приготовления «быстрого» пирога:


Готовим сначала тесто. Смешиваем в миске кефир, соль, майонез, соду и яйцо.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


Тщательно размешав ингредиенты, всыпаем муку и перемешиваем, предотвращая образование комочков.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


По консистенции тесто получиться должно близкое с густой сметаной.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su

На приготовление его затрачено не более 5 минут.
Пока настаивается тесто, приготовим начинку. Морковь на терке натираем. Лук нарезаем произвольно. Тонкой соломкой шинкуем капусту.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


Укладываем все овощи в сковороду, политую растительным маслом, и тушим под крышкой до слегка хрустящего состояния капусты.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


Тушеные овощи выкладываем в тарелку и смешиваем с натертым на терке сваренным вкрутую яйцом.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su

 


Стелим в форму промазанный маслом пергамент и начинаем формировать пирог.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


Выливаем на пергамент половину имеющегося теста.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


На тесто выкладываем тушеную капусту.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


Затем начинку закрываем остатками теста.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su

Это удобнее делать ложкой столовой. Отправляем пирог на полчасика в духовку, выпекая его при 200°С.
Выкладываем готовый пирог на блюдо.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


В результате приготовления такого пирога затрачено буквально 40 минуток. Зато получилось довольно нежное, душистое и лакомое угощение для неожиданного гостя. Наверняка он сумеет его оценить по достоинству.

Пирог с капустой за 40 минут
Пирог с капустой за 40 минут на Kyxapka.su


А вместо капусты можно вложить в пирог любую начинку (только не сладкую).
Приятного аппетита!

Related posts:

Жареный карась
Попробовав однажды хрустящего жареного карася, сложно ос...
Домашняя буженина
Готовить самой: домашняя буженина! Как часто, прохо...
Что можно приготовить на маевку
Маевка – дань отечественным традициям и возможность весе...
Вареники с квашеной капустой: еда для вегетарианцев
Вареники – выходцы из украинской кухни уже давно покорил...
Торт: опавшие листья
Домашний торт: Опавшие листья к чаепитию! Все, кто нера...
Овсяное печенье с орехами
Занимаясь приготовлением всякого рода домашней выпечки (...