Оладьи под бананово-ежевичным соусом

Как здорово просыпаться утром под ароматный манящий запах горячих блинчиков,

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

блинов или оладий, ну или приготовить такую выпечку самим, разбудив тем самым своих домочадцев. Не выбирая долго среди многочисленных рецептов, испеките оладьи под бананово-ежевичным соусом, ягодку для которого можно взять, как свежую, так и замороженную.

Рецепт приготовления по фото шагам оладьев.

Ингредиенты для теста:

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Бананы, лучше не сильно переспелые – 2 шт.

Яйца (нужны только белки) – 2 шт.

Сахар – 85 г

Разрыхлитель – на конце чайной ложки

Мука – 7 ст. ложек

Масло растительное

Соль – щепотка.

Ингредиенты для соуса:

Ягоды ежевики – небольшая чашка

Банан – 1 шт.

Мед, хорошо бы натуральный – 1 ст. ложка

Сахар – 80 г

Крахмал картофельный – 10 г

Как приготовить оладьи под соусом:

В небольшой емкости размять бананы для теста.

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Ввести в смесь сахар и размешать.

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Белки яиц взбить в густую пену вместе с солью.

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Далее добавить банановую смесь и взбить до однородного состояния.

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Перемешать муку с разрыхлителем, затем просеять в банановую массу, перемешать, чтобы не оставалось комочков.

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Сковороду с маслом хорошо разогреть и порциями выложить тесто.

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Обжарить до золотистого цвета. Оладьи поджариваются очень быстро, главное успевать их переворачивать.

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Как приготовить бананово-ежевичный соус для оладий:

В сотейнике размять банан и ягоду. Добавить крахмал, мед, сахар. Поставить на средний огонь и помешивая подогреть до загустения.

Оладьи под бананово-ежевичным соусом
Оладьи под бананово-ежевичным соусом на Kyxapka.su

Подавать оладьи теплыми, полив бананово-ежевичным соусом.

оладьи под соусом
оладьи под соусом на Kyxapka.su

 

Related posts:

Салат из моркови и яблок
В этом году в нашем саду как-то уж больно много ур...
Как готовить торт: Шоколадный принц
Маловероятно, что какое-либо торжество сможет обой...
Острые куриные крылышки
Покупая в магазине курицу, обычно я дома разделыва...
Котлеты из крабового мяса на новый год
Котлеты из крабового мяса на завтрак после нового года! ...
Караси в духовке печеные
Карась, запеченный в духовке на семейный ужин! С теми, ...
Тушеная капуста с желудками индейки
Что бы кто ни говорил, но на нашем столе блюда из субпро...