Мясо с фасолью и грибами в горшочке

Готовим мясо с фасолью и грибами в горшочке!

Мясо с фасолью и грибами в горшочке  на ужин
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на ужин на Kyxapka.su

Что может быть прекрасней полноценного ароматного кушанья, приготовленного в горшочке в духовом шкафу? Тем оно и замечательно, что возни особой не требует, да и не нужно много масла использовать, итак не пригорит. Закидал в горшочек продукты, поставил в духовку, и выжидай положенное время, не прилагая никаких усилий к непосредственному процессу приготовления. Главное, определиться с набором продуктов, которые хотелось бы приготовить. Предлагаю приготовить в горшочке мясо в сочетании с фасолью и грибами, дополненное овощами. Смешение ароматов и вкусов всех составляющих придает этому блюду просто удивительный привкус, от которого сложно оторваться.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

 Ингредиенты для мяса в горшочке:

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

 граммов 700 свинины

 соль

 стакан фасоли

 помидор

 перец черный

 перец болгарский сладкий

 луковица

 граммов 300 шампиньонов

 растительное масло

 картофель — 2 шт.

 Для приготовления понадобится горшочек, пригодный для использования в духовке. Я подготовила керамическую кастрюльку.

 Приготовление мяса с фасолью и грибами в горшочке по фото шагам рецепта:

 Подготавливаем продукты. Замоченную предварительно на ночь фасоль варим до готовности (примерно час).

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Тем временем делаем следующее: мелко шинкуем лук и тонкой соломкой нарезаем болгарский перец, грибы — пластинками, помидоры — тонкими полукольцами.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

и

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Мясо нарезаем в форме небольших кубиков.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Далее в масле растительном обжариваем измельченный лук, следом добавляем к нему грибы и продолжаем обжаривать минут 5.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

и

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Порезанное мясо также на растительном масле обжариваем в отдельной сковороде минут десять и смешиваем с грибной массой. Приправляем перцем и солью.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

и

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Очищаем картофель и нарезаем кубиками (не очень мелко).

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Отваренную фасоль откидываем на дуршлаг.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Отвар не выливаем — он еще пригодится.

 Приступаем к заполнению кастрюли подготовленными продуктами. На дно выкладываем слой мяса с грибами и покрываем его слоем фасоли.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

и

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Следующим слоем выкладываем вперемешку помидоры и болгарский перец (в моих запасах нашелся еще и замороженный перец, который тоже пришелся как раз к месту).

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Далее следует слой картофеля (выкладываем его весь), который закрываем мясным слоем.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

и

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Вновь покрываем мясо овощами и завершаем выкладку слоем фасоли.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

и

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Отмеряем стакан фасолевого отвара, всыпаем в него ориентировочно половинку ложечки чайной соли, и выливаем в наполненную кастрюлю.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

и

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Закрываем крышкой емкость и отправляем часа на полтора в духовку.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

Минимальная температура духовки — 200°С. Готовность блюда можно проверить по мягкости мяса. Вот он, результат столь простых действий, ароматный и ужасно вкусный.

Мясо с фасолью и грибами в горшочке
Мясо с фасолью и грибами в горшочке на Kyxapka.su

 Попробуйте обязательно!

Related posts:

Яйца на завтрак
Яйца на завтрак готовим в духовке! Яйца, как известно, ...
Жарим в кляре филе трески
Как правильно жарить в кляре филе трески? Как ни странн...
Печенье творожное: Розочки
Являясь обожателем такого бесценного кисломолочног...
Яблочный конфитюр
Как варить яблочный конфитюр! Яблоки, как и иные фр...
Рассольник суп: Ленинградский
В российских семьях принято варить супы практически ежед...
Овсяное печенье с орехами
Занимаясь приготовлением всякого рода домашней выпечки (...