Горячая закуска из картофеля и шпика

Горячая закуска на новый год: закуска из картофеля и шпика!

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Картофель для многих людей является, чуть ли основным продуктом питания последние 100 лет. Это и не удивительно, поскольку из него можно соорудить невероятное количество самых разнообразных по составу и способу приготовления блюд. И многие из них готовятся из самых простых продуктов и достаточно легко. К примеру, вот такую горячую закуску из картофеля и шпика можно приготовить на новый год к праздничному столу, не имея вообще никаких навыков в кулинарном деле. Правда, такая закуска с использованием шпика или иного сала получается довольно-таки жирной, что пойдет на пользу не каждому организму. Посему лучше всего вместо шпика брать не слишком жирные мясные деликатесы типа грудинки, бекона или шейки. Но как закуска закусить после выпетой рюмки горилки на новый год, подойдет отлично к празднику в качестве закуски на праздничном столе новогоднем.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Состав ингредиентов для горячей закуски на новый год:

картофель, перец молотый, шпик, растительное масло, помидоры, соль, майонез. Еще один обязательный элемент – это обыкновенные зубочистки.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Время приготовления закуски горячей на новый год по фото рецепту занимает всего времени – 45 минут.

Способ приготовления горячей закуски на новый год:

Замачиваем в небольшом количестве воды зубочистки.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

По возможности это желательно сделать до начала готовки. Это необходимо для того, чтобы при выпекании в духовке деревянные зубочистки не сгорели. Самое оптимальное время вымачивания – 30 минут.

Подготавливаем продукты для закуски.

Очищаем картофель от кожуры, срезаем из помидоров серединку, со шпика снимаем кожу. Нарезаем овощи кружочками не толще 5 мм, а шпик тонкими пластинками размером не больше картофельных кружочков.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Порезанный картофель помещаем в миску и совсем чуть-чуть сдабриваем солью с перцем.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Формируем блюдо. Выкладываем на разделочной доске (тарелке или подносе) кружочки картофеля.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Поверх каждого кружочка кладем пластинку шпика.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Далее следует еще один кружок картофеля и снова кусочек (чуть меньше первого по размеру) шпика.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

и

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Завершаем наше «строение» кружочком помидора, смазанным майонезом.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Затем скрепляем получившуюся «башенку» зубочисткой, пронзая ею всю конструкцию.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Застилаем противень фольгой, обязательно смазываем ее маслом растительным и раскладываем еще сырую закуску.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

В горячую (220 °C) духовку отправляем противень и через полчаса наша горячая закуска из картофеля и шпика готова к употреблению.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Остается переложить ее на сервировочную тарелку и можно подавать к столу, хоть в праздники, хоть в будни или на новый год.

Горячая закуска из картофеля и шпика
Горячая закуска из картофеля и шпика на Kyxapka.su

Приятного аппетита!

Рецепты с фото готовим дома

Гречневый суп на курином крылышке
Вкуснейший гречневый суп для самых маленьких, на курином кры...
Сладкий перец в томате
Консервация перца сладкого в томате на зиму! Зачаст...
Самая вкусная творожная запеканка
Возвращаясь, домой после трудового дня, хочется пр...
Котлеты из щуки на ужин
Помните, как в известной всем нам с детства сказке...
Котлеты из крабового мяса на новый год
Котлеты из крабового мяса на завтрак после нового года! ...
Быстрая картошка на скорую руку
Блюда на скорую руку: быстрая картошка! Из такого непри...